조개젓 무치는 법 알려주세요!
작성일 : 2014-11-07 12:20:58
1900605
조개젓을 사왔는데..
맛나게 무치는 비법좀 알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.7 12:24 PM
(110.47.xxx.111)
남들은 어떻게 무치는지 모르지만
전 짠게 싫어서 생수로 한번헹궈서 청량고추 양파 무도채썰고 파마늘넣고 고추가루 매실엑기스넣고 새콤하면서도 매콤하게 무쳐요
잊고있었는데...울냉동실에도 조개젓있는데 오늘 무쳐야겠어요
맛있게 무쳐드세요
2. ...
'14.11.7 12:25 PM
(211.178.xxx.15)
윗님비율도대략 알려주세요^^
3. ㅇㅇ
'14.11.7 12:26 PM
(175.223.xxx.210)
매운고추, 마늘 편 썰어 넣고, 짜면 양파도 조금 넣고
청주 약간, 고춧가루, 참깨
4. ^^
'14.11.7 12:27 PM
(124.50.xxx.35)
마늘다진것,
고추다진 것(매키한 거 좋아하시면 청양고추),
쪽파 한 2-3mm로 잘게 자른 것,
참기름,
볶은 깨,
고추가루 약간
넣고 잘 비비면 맛있던데 비법인지는 모르겠슴당..
& 미리 무쳐놓는 것 보다는
먹을때마다 조금씩 (귀찮긴 하지만) 하면 참기름 향내도 더 잘 나고 해서 좋은 듯 합니다.
즐주(주말)하삼~!
5. 커피향기
'14.11.7 12:42 PM
(58.234.xxx.126)
식초 아주 조금 넣어 주시고
양파 꼭 넣으시고
날김 구워서 밥이랑 같이 싸드시면
맛있어요
6. ..
'14.11.7 12:45 PM
(183.101.xxx.50)
조개젓은 짭짤한 맛으로 먹는거라서
청량고추 잘게 다지고
매실액 한번 휘리릭 두르고
마늘다진거 고춧가루 깨소금 참기름
조물조물 무쳐서 먹어요
그런데 조개젓은 윗님 말씀처럼 그때그때 조금씩 무쳐야 맛있는것 같아요~
7. ㅇㅇㅇ
'14.11.7 1:37 PM
(211.237.xxx.35)
식초 약간 들어가야해요. 드셔보시면 식초 약간 들어간게 훨씬 맛있을듯..
조개젓에
양파 홍고추 풋고추 잘게 다져넣고 다진 파마늘 넣고 고춧가루 식초 매실청(없으면 설탕) 참기름 깨소금
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
439512 |
초등학교 선생님요~ 3 |
헬프미 |
2014/11/26 |
1,378 |
439511 |
김장 후유증 5 |
쭈니1012.. |
2014/11/26 |
1,563 |
439510 |
박그네가 투자한다는 익산 국가식품클러스터 어떻게 될까요? 4 |
...! |
2014/11/26 |
1,079 |
439509 |
수면유도제 사왔어요 14 |
콩 |
2014/11/26 |
4,074 |
439508 |
산티아고에서 똘레도가 가까운가요? 5 |
anab |
2014/11/26 |
813 |
439507 |
원어민샘과의 수업, 녹음해도 될까요? 6 |
실례일까요 |
2014/11/26 |
1,216 |
439506 |
지동차보험 전화영업 근무하시는분 계신가요? 1 |
일해야하는데.. |
2014/11/26 |
448 |
439505 |
양부모에게 100만원을 줘야 하냐는 글 쓰신 분 1 |
새댁 |
2014/11/26 |
1,062 |
439504 |
제가 오늘 먹은거 적어 볼께요 1 |
빵과스프 |
2014/11/26 |
860 |
439503 |
애인과 화 푸는 법.. 3 |
대봉 |
2014/11/26 |
1,491 |
439502 |
빕스 류의 고기는 어떤걸로 구매해야할까요? 1 |
고기 |
2014/11/26 |
664 |
439501 |
제가 너무 쫀쫀한가요? 2 |
,,, |
2014/11/26 |
903 |
439500 |
전세집 잔금 치루고 하루 늦게 입주하는 것... 6 |
깔깔오리 |
2014/11/26 |
3,647 |
439499 |
한국도자기 더셰프와 빌보 뉴워이브섞어써도될까요? 1 |
.. |
2014/11/26 |
1,862 |
439498 |
남편이 성병에 걸렸어요.. 65 |
도와주세요 |
2014/11/26 |
66,582 |
439497 |
생활의 팁 같은 글이었는데.. 1 |
혹시 저장하.. |
2014/11/26 |
803 |
439496 |
아마 이런 분들 많을 겁니다! 1 |
ㅎㅎ |
2014/11/26 |
556 |
439495 |
현 세입자와 전세 계약 연장시 어느정도까지 에누리 생각하시나요?.. 3 |
전세 |
2014/11/26 |
1,173 |
439494 |
친구가 오늘이 예정일이거든요. 왜 제가 초조할까요?ㅋㅋㅋ 2 |
친구 |
2014/11/26 |
642 |
439493 |
영어요.. 급히 찾는데 가정법과 관사.. 2 |
영어요.. |
2014/11/26 |
479 |
439492 |
서울에서 남해까지 승용차로 몇시간걸리나요? 8 |
52세남편 |
2014/11/26 |
6,082 |
439491 |
모과차 담그신 분들! 샛노랗게 익은 걸로만 담그셨나요? 4 |
해리 |
2014/11/26 |
2,146 |
439490 |
친했던 친구와 싸운 후 화해한 경우 7 |
.. |
2014/11/26 |
2,255 |
439489 |
아파트에서 개풀어서 길냥이 사냥하는 남자를 봤어요 14 |
포리 |
2014/11/26 |
2,395 |
439488 |
파쉬 핫팩 늘어나나요 9 |
눈사람 |
2014/11/26 |
1,363 |