자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
왜 노랗게 되나요
시래기가 조회수 : 2,884
작성일 : 2014-11-04 22:34:29
미국 사는데 아는 분이 무 농사가 잘 됐다고 무청을 많이 주셨어요. 받아 온 즉시 거꾸로 매달아서 말렸는데 전부 노랗게 되네요. 그것도 말라가는 과정의 일부인가요, 아님 그냥 상하는 건가요? 잘 마르면 이것저것 시래기 넣어서 해보고 싶은 음식이 많았는데, 다 물건너간건가요?
IP : 74.75.xxx.146
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'14.11.4 10:35 PM (119.202.xxx.88)햇빛에 말려서?
2. 햇빛은
'14.11.4 10:37 PM (74.75.xxx.146)없었어요. 무청 말리면서 신경써서 보니까 햇빛 든 날이 하루도 없고 우연히 흐리거나 비오는 날씨만 계속됐어요. 그럼 무청이 노래지나요?
3. ...
'14.11.4 10:38 PM (116.123.xxx.237)삶아서 그늘에 말리는거 아닌가요
4. 아
'14.11.4 10:38 PM (74.75.xxx.146)삶는게 먼전가요?
5. ᆢ
'14.11.4 10:47 PM (119.202.xxx.88)아니에요 삶지 않아요
그냥 바람 잘 부는 그늘에6. ,,
'14.11.4 10:49 PM (182.230.xxx.185)햇볕이 강해서 그랬을까요 ?
그대로 말린적이있는데 끝만 노랬어요7. //
'14.11.4 10:49 PM (113.131.xxx.57)삶아서 말려도 되고
그냥 바람부는 그늘에서 말려도되고
하지만
먹을땐 다시 삶아야 해요....8. //
'14.11.4 10:51 PM (113.131.xxx.57)낻장고가 넉넉하다면 미리 데처서 잘게 잘라서 된장 멸치가루 마늘을 넣고 무쳐서 시래기 된장국을 끓이고
길게 자른것도 된장.마늘,넣허 무쳐서 냉동실에 두었가다 겨울내내 시래기 찌개를 끓인답니다.9. 그러니까
'14.11.4 11:07 PM (74.75.xxx.146)노랗게 된 무청을 먹어도 될까요, 안될까요?
10. 그게
'14.11.4 11:13 PM (121.155.xxx.167)마르는 과정아닐까요? 먹는거엔 상관없을꺼같은데
11. remy
'14.11.4 11:20 PM (121.187.xxx.63)햇빛에 너무 노출되면 엽록소가 파괴되서 누렇게 변해요..
먹는데는 지장이 없구요..
삶지 않고 말려도 괜찮아요..12. ..
'14.11.4 11:39 PM (59.15.xxx.181)무청이 잘못했네요...
괜시리 가을은 타고 말이야...
지도 단풍들어야 하는줄 알고 단풍 들었나봅니다...13. 무청 나빠.
'14.11.5 12:24 AM (110.9.xxx.80)무청이 주제파악도 못하고...
14. 삶아서
'14.11.5 2:41 PM (121.88.xxx.86)씻지 않고 그늘에 말려야 파랗게 된다고 하더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
438330 | 윤운하샘께 연수받으신분들 좀도와주세요 1 | 윤운하샘 | 2014/11/23 | 1,612 |
438329 | 30평 아파트, 샷시+ 씽크 + 몰딩+ 문교체+도배장판 6 | 얼마나 | 2014/11/23 | 4,636 |
438328 | 미국 쌀 비소, 유기농 쌀 사면 2 | 미국에서 | 2014/11/23 | 2,227 |
438327 | 멀어지는 사람들과의관계에 얽매이시나요? 24 | ???? | 2014/11/23 | 4,959 |
438326 | 강연 100℃란 프로가 참 불편해요 9 | ... | 2014/11/23 | 5,359 |
438325 | 요즘 레일바이크 타면 너무 추울까요? 10 | 바람쐬러~ | 2014/11/23 | 957 |
438324 | 대화가 잘 통하지 않는 남자.. 4 | 헤헤 | 2014/11/23 | 1,959 |
438323 | 유기농우엉차 2 | 우엉 | 2014/11/23 | 1,247 |
438322 | 술종류를 잘 아시는분계세요? 2 | ㅇㅇ. | 2014/11/23 | 669 |
438321 | 초3수학문제가 어떻게 이렇게 어렵죠? 26 | 어려워요 | 2014/11/23 | 4,484 |
438320 | 요새 쥐포 드시나요? 14 | 쥐포 | 2014/11/23 | 4,143 |
438319 | 감식초도 감으로 만든건데 3 | 식초 | 2014/11/23 | 1,210 |
438318 | 우리나라 사람들은 위로가 서툴단 생각 들어요. 8 | 국민정서 | 2014/11/23 | 2,010 |
438317 | 비공개 블로그, 정말 비공개되는 거죠? 3 | 블로그 시작.. | 2014/11/23 | 2,608 |
438316 | ebs 가족쇼크 4 | ㅠㅠ | 2014/11/23 | 1,891 |
438315 | 달달한 연애소설 추천해주세요~!! 12 | 대리만족 | 2014/11/23 | 2,217 |
438314 | 실리트 WMF 코팅 후라이팬...실망; 4 | === | 2014/11/23 | 3,108 |
438313 | 손연재 갤러리 운영자가 김연아 성희롱 17 | 엄청나네요 | 2014/11/23 | 5,780 |
438312 | 우울증 약과 술 같이 먹으면 안되나요? 5 | ㅇㅇ | 2014/11/23 | 6,378 |
438311 | 초3도 문제집 필요없나요? 11 | 초보엄마 | 2014/11/23 | 1,754 |
438310 | 미즈넷 어느 한 새댁의 김장 안하게 된 사연 3 | 참맛 | 2014/11/23 | 4,686 |
438309 | 고3되는 남학생 방학기숙학원 문의드립니다. 2 | 문의 | 2014/11/23 | 921 |
438308 | 현재 한국에서 가장 하기 힘든 일이 5 | 우스개소리 | 2014/11/23 | 2,187 |
438307 | 여성 야상 패딩 추천해주세요. 3 | 문의 | 2014/11/23 | 2,070 |
438306 | 에볼라 의심환자를 이 병원 저 병원 후송하다 사망 6 | 기가 막혀서.. | 2014/11/23 | 2,500 |