매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 437741 |
잠실, 삼성동 주변 미장원 추천해주세요~ 1 |
.... |
2014/11/21 |
817 |
| 437740 |
손목 인대가 부은건 정형외과 아님 한의원, 어디가 좋을까요? 4 |
손목 |
2014/11/21 |
3,727 |
| 437739 |
저주파기 사용하시거나 도수치료 받는 분들 질문이요! |
도수 |
2014/11/21 |
1,516 |
| 437738 |
패딩(다운) 가격이 내년에 많이 오를까요? 9 |
00 |
2014/11/21 |
1,630 |
| 437737 |
휴이넘 교과서한국문학 어떨까요? 2 |
아이사랑 |
2014/11/21 |
612 |
| 437736 |
어제새벽 의사분글 없어졌나요? 2 |
어제 새벽글.. |
2014/11/21 |
1,245 |
| 437735 |
강남쪽, 대학생 딸 귀걸이 하려는데요. 11 |
소심이 |
2014/11/21 |
2,092 |
| 437734 |
가게가 몇달에 한번씩 가게명과 인테리어가 바뀌어요 1 |
저희동네 |
2014/11/21 |
629 |
| 437733 |
러시아에서 일하고 있는데 월급을 못받고있어요 4 |
a |
2014/11/21 |
960 |
| 437732 |
모과차 꿀로 만들어도 되나요? 1 |
궁금 |
2014/11/21 |
772 |
| 437731 |
겁도없이 이마트 하바네로짬뽕 사왔는데요~ 2 |
으윽 |
2014/11/21 |
1,159 |
| 437730 |
오늘부터 도서정가제 시행…할인폭 15%로 제한 7 |
세우실 |
2014/11/21 |
1,279 |
| 437729 |
미역국 끓일껀데 소고기 앞다리랑 목심이랑 어느 부위가 맛있나요?.. 5 |
국거리 |
2014/11/21 |
6,424 |
| 437728 |
층간 흡연과 층간 소음과 어느것이 더 힘들던가요?? 3 |
어느것이 |
2014/11/21 |
885 |
| 437727 |
40대 입을 만한 야상 |
수엄마 |
2014/11/21 |
564 |
| 437726 |
(급) 아이 병원 관련 질문드려요 3 |
해지온 |
2014/11/21 |
436 |
| 437725 |
통영에 공기업이나 대기업 혹 작은 회사들 많나요? 6 |
통영사시는 .. |
2014/11/21 |
1,326 |
| 437724 |
나는 결혼식에 갔는데 내 결혼식에는 안온 친구 16 |
김장싫어 |
2014/11/21 |
5,900 |
| 437723 |
40대 초반 다리에 힘이 없어요. 운동 추천해주세요. 11 |
다리힘이없어.. |
2014/11/21 |
5,136 |
| 437722 |
인종주의적 혐오발언 현황과 대책 토론회를 개최합니다. |
해일링 |
2014/11/21 |
347 |
| 437721 |
민음사 세계문학전집 구입하면 좋을까요? 8 |
에스프레소 |
2014/11/21 |
1,389 |
| 437720 |
중앙선 양평역에서 택시 잡기 어려울까요? 1 |
... |
2014/11/21 |
1,319 |
| 437719 |
천상천하유아독존인 사람....제게 하는 행동을 막을 법? 2 |
danger.. |
2014/11/21 |
789 |
| 437718 |
미샤 언제 세일하는지 혹시 아시는 분...? 4 |
세일 |
2014/11/21 |
1,521 |
| 437717 |
잇몸깊은곳 염증은 어떻게 없앨까요.. 5 |
.. |
2014/11/21 |
2,941 |
