백숙에 탄산수 넣어 끓이면 어떤 맛일까요?^^

[탄산수]

방금 오늘 뭐 먹지 라는 프로에서 성시경이 닭백숙 끓이는데..

맹물을 넣지 않고 탄산수 한병을 다 넣더라구요...

시식 하면서 맛나다고..

성시경이랑 신동엽이랑...정말 거의 흡입을 하던데요..

백숙 끓일때 그냥 맹물보다 탄산수 넣고 끓이면 더 맛있나요?^^

 

[ㅇㅇㅇ]

육질에나 좀 영향이 있을라나, 탄산수에 열을 가하면 탄산 다 날라가고 뭐 국물맛은 똑같을듯..

[잼맘]

탄산수가 육질을 연하게 해줘요. 저도 소다수제조기가 있어서 백숙이나 수육해먹을때 그렇게 해먹는답니다

[...]

아..그런가요...^^
저도 수육이나 이런거 할때.. 한번 넣어 봐야 겠어요..
혼자 보다가..
맛이 이상한거 아닌가..하고 혼자 상상을..^^;;
다음에 저도 한번 넣어서 해 봐야 겠어요..

[,,,]

탄산수 간접광고.

[약수]

그거 어디 약수로 백숙 끓이는 집에서 힌트 얻은 거 아닐까요? 오색약수인가 암튼 밥을 해도 색 파랗게 되는 그런건데요, 뭐 나쁜 아이디어 같지는 않네요.

[주왕산 삼계탕이]

그렇잖아요.
여기가 체인 삼계탕집인데
맛있어요.