제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
435092 |
님과함께 재미있다고 하길래 봤는데요 1 |
. |
2014/11/13 |
2,052 |
435091 |
제 남편, 요즘 부쩍 얄밉게 굴어요..ㅠ 2 |
화나요 |
2014/11/13 |
1,191 |
435090 |
라면 맛있네요 9 |
ㅇ |
2014/11/13 |
1,787 |
435089 |
다시 태어나면 꼭 남자로 태어날겁니다 38 |
나는여자다 .. |
2014/11/13 |
7,218 |
435088 |
초5..늦은밤에 하는 뮤직뱅크인멕시코 3 |
건강하게 |
2014/11/13 |
1,193 |
435087 |
씽크대 질문 1 |
... |
2014/11/13 |
494 |
435086 |
제도적,법적으로 여자가 많이 힘든 나라는 이슬람,인도밖에 없더라.. 5 |
sadada.. |
2014/11/13 |
1,099 |
435085 |
댓글절실)출산임박 오늘 내일... 4 |
댓글절실 |
2014/11/13 |
1,037 |
435084 |
길쭉하고 좁은 벽공간. 뭘로 어떻게 가릴수있을까요? 1 |
... |
2014/11/13 |
514 |
435083 |
(견주님들)강아지옷 중 밍크수면잠옷재질옷은 어디서 팔까요? 3 |
aorkpo.. |
2014/11/13 |
1,197 |
435082 |
피부과 가봐야할까요? 1 |
... |
2014/11/13 |
658 |
435081 |
전문직 기술직 딸직업에 관하여 6 |
딸 |
2014/11/13 |
2,657 |
435080 |
엠팍에 수험생한테 보내는 훈훈한 글이 있네요 1 |
흐뭇 |
2014/11/13 |
1,089 |
435079 |
헐리웃이나 유럽영화보면........ 12 |
ㅇㅇ |
2014/11/13 |
1,835 |
435078 |
전에 플라스틱 반찬통, 락*락 말고 좋은 제품 있다는 글 5 |
음식보관 |
2014/11/13 |
1,893 |
435077 |
캐나다 구스 필요할까요 2 |
Leelee.. |
2014/11/13 |
1,580 |
435076 |
이문세의 대표곡을 세개만 꼽는다면 어느 노래들이 들어갈까요? 15 |
마굿간 |
2014/11/13 |
1,688 |
435075 |
디스패치 요새 일안하나요>>??. 4 |
힛. |
2014/11/13 |
2,882 |
435074 |
조만간 단체 경찰서 정모 하는 거 보겠네요 7 |
... |
2014/11/13 |
3,965 |
435073 |
50초반 입을패딩추천해주세요 2 |
모모 |
2014/11/13 |
1,629 |
435072 |
죽어서야 리무진타고 압구정 떠난 경비원 3 |
... |
2014/11/13 |
1,314 |
435071 |
김의성님 트윗.jpg 5 |
속이시원해 |
2014/11/13 |
2,478 |
435070 |
내일 초등생 등교시간 궁금해요 5 |
... |
2014/11/12 |
1,479 |
435069 |
칠순잔치.. 여행지로 보통 어디들 가시나요? 7 |
허거덩 |
2014/11/12 |
13,296 |
435068 |
어머님, 안스럽기도 하고 답답하기도 하고 8 |
0_0 |
2014/11/12 |
2,401 |