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이스트만 넣은 맨 빵 만드는법 좀 알려 주세요..

맨 빵 조회수 : 672
작성일 : 2014-10-19 19:26:07

이스트만 넣은 그냥 맨빵 만드는법좀 알려 주세요...

그냥 맨 빵 좋아 하거든요..

계란이나 버터 안들어간  그냥 맨..빵..

그래도 좀 맛있게 만드는법은 뭐가 있을까요..

좀 조금만 달아도 그건 좋아요..

IP : 112.151.xxx.224
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.10.19 9:24 PM (182.226.xxx.81)

    제가 즐겨 만드는 빵이예요.

    물, 소금, 설탕, 미지근한 물, 생이스트가 전부 입니다.

    설탕은 이스트의 밥 정도가 되는 거라 단맛에 영향 주지 않고요.

    버터나 달걀, 우유류는 넣지 않습니다.

    원재료는 둘째고 빵맛은 반죽과 발효 맛입니다.

  • 2. b급
    '14.10.19 10:17 PM (1.242.xxx.102)

    아티잔빵
    윗분처럼 밀가리 소금 드라이이스트 설탕조금 약간 질게 고무주걱으로 휘휘 저어서 발효

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