김치가 덜 절여지고 싱거워요
작성일 : 2014-10-16 17:44:54
1888630
토요일 점심때 손님상을 차려야 해서 어제 김치를 담궜는데요
버무릴때보니까 배추가 덜절여졌는것 같더라구요
그래서 양념 좀 세개해서 양념발라 넣어둔걸 아까 꺼내서 먹어보니
노란부분은 간이 맞는것 같은데 껍질부분은 아주 그냥 맹탕이네요
김치가 전체적으로 싱거운것같네요
큰일났네요 도와주세요
IP : 125.185.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.16 5:46 PM
(211.237.xxx.35)
살짝 덜 절여야 나중에 시원해져요.
아직 안익어서 그래요.
너무 절이는것보단 낫습니다.
양념을 세게 했다면 익으면서 국물이 나와서 간이 전체적으로 고르게 되니 걱정마세요.
2. ...
'14.10.16 6:23 PM
(110.10.xxx.192)
약간 심심한 경우 익으면 시원하고 맛있어요.
그러니 냉장고에 넣지말고 익히면 될거 같구요.
혹시 그래도 이건 너무 싱겁다 싶으면
국물을 따라내서 그 국물에 액젓이나 소금으로
간을 더 한후에 다시 배추에 부어서 익혀주세요.
3. 하이
'14.10.16 8:17 PM
(220.76.xxx.23)
김장하거나 배추포기김치담았는데 싱거우면 소금물에풀어도
안되고 액젓넣으면 김치가 약간검어요 짜면맛없으니 고쳐도
싱겁게 고처야합니다 그해답은 세우젓갈 맛있는놈을 가져다가
스탠양푼옆에두고 배추김치꺼내요 한켜씩 세우젓갈 조금씩집어서
털털이해요 그럼됍니다 알았죠 그럼 담기전보다 맛있어요
간잘맞추기.소금으로고치면 김치가씁니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
432255 |
피자 추천 좀 해주세요~ 4 |
린다 |
2014/11/04 |
910 |
432254 |
제2의 신해철 19 |
... |
2014/11/04 |
5,202 |
432253 |
보험설계사교육 아시는분계시나요? 6 |
ㄱㄱ |
2014/11/04 |
1,661 |
432252 |
설사후 변비 28 |
ㅣㅣ |
2014/11/04 |
7,814 |
432251 |
고1 딸 아이몸이 피곤하다고.. 14 |
좋은 방법 |
2014/11/04 |
2,647 |
432250 |
조선·동아일보 ‘오욕의 100년’ 오롯이 담다 1 |
샬랄라 |
2014/11/04 |
430 |
432249 |
살림하면서 팔목관리 어떻게들 하시나요? 5 |
쑤셔요 |
2014/11/04 |
1,403 |
432248 |
아이가 대회나가서 상을 타왔는데 도와주신 학원 원장님께 드릴선물.. 2 |
... |
2014/11/04 |
1,043 |
432247 |
이번해 가장 좋았던 노래 우리도 투표해봐요 |
.. |
2014/11/04 |
326 |
432246 |
단유중인데 단단한건 언제 풀리나요. 3 |
ㅠㅠ |
2014/11/04 |
996 |
432245 |
애들이라고 너무하네요 12 |
너무해 |
2014/11/04 |
2,135 |
432244 |
쌍꺼풀절개후 2개월째인데 라인이 더 낮아지긴 할까요... 14 |
잠이 안와 |
2014/11/04 |
30,629 |
432243 |
나름 열심히 스쿼트 한다고 하는데도 줄지 않는 허벅지 사이즈.... 14 |
tt |
2014/11/04 |
7,144 |
432242 |
환급을 안해주는 상조회사. 경험해보신 분 계신가요? |
에혀 |
2014/11/04 |
491 |
432241 |
선진국도 의료사고 많나요? 13 |
ㅇㅇ |
2014/11/04 |
2,156 |
432240 |
왕가네식구들 나왔던 고기 굽는 기계어때요? 2 |
적외선 |
2014/11/04 |
1,527 |
432239 |
s병원.. 심장은 우리 전공이 아니다. 12 |
.. |
2014/11/04 |
3,911 |
432238 |
40대 여성 직장인용 안경테 어떤 브랜드가 좋은가요? 8 |
안경급구 |
2014/11/04 |
5,909 |
432237 |
[사진으로 떠나는 북한 여행3]아이들 웃음 넘치는 소학교 교실 |
NK투데이 |
2014/11/04 |
350 |
432236 |
냉동닭갈비 유통기한 1달인데, 40일넘었는데 먹어도 될까요?? |
요가쟁이 |
2014/11/04 |
1,975 |
432235 |
반기문에 대선 러브콜하는 정치권..대체 왜? 1 |
친박계 |
2014/11/04 |
367 |
432234 |
서울대 나와도 자식교육은 인성교육부터 시켜야하는걸 배우네요.. 4 |
스카이병원 |
2014/11/04 |
1,830 |
432233 |
"아무리 악덕기업이고, 망가진 기업이라도 이렇게는 않는.. 1 |
샬랄라 |
2014/11/04 |
724 |
432232 |
통역비를 3개월째 못 받고 있어요 도와주세요 ㅠㅠ 7 |
아놔 내돈 |
2014/11/04 |
2,201 |
432231 |
싱크대 상판과 싱크볼 한샘으로교체 3 |
둥둥 |
2014/11/04 |
2,810 |