연근가루를 밀가루대신 야채랑 반죽해서
부침개 만들어도 될까요?
옥수수가루는 어떨까요?
밀가루 대신 부침개용으로 쓸만만 가루가 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근가루를 밀가루대신 써도 될까요
부침개 조회수 : 1,093
작성일 : 2014-10-14 19:29:19
IP : 175.193.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.14 7:36 PM (211.237.xxx.35)연근가루는 전혀 글루텐이 없어서 잘 뭉쳐지지 않아요.
연근가루 개어서 연근전부쳐먹는거면 모를까 밀가루 대용으론 안되죠.
옥수수 가루는 전분이라서 투명하고 찰져보이긴 할거에요.
조금씩 부쳐먹어보면 그 특성을 이해하실듯..2. 부침개로 메밀가루도 맛잇고
'14.10.14 8:03 PM (1.215.xxx.166)잡곡류 가루 다 맛잇어요
잘 안뭉쳐지니 달걀 같이 넣으시구요, 매끈하지않고 거친느낌으로 부치세요
맛잇어요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 427526 | 얼마전 공부못하는 아들땜에 눈물좀 뺐던 아짐이예요. 13 | 팔불출 | 2014/10/14 | 4,220 |
| 427525 | 저염식, 일반 반찬을 작게 조금씩 먹는것도 괜찮나요? 1 | 소금 | 2014/10/14 | 1,505 |
| 427524 | 직구 해볼까 망설이는 분들께 8 | 흠 | 2014/10/14 | 5,655 |
| 427523 | 샤워타올 뭐 쓰세요? 13 | 음 | 2014/10/14 | 6,982 |
| 427522 | 온수 매트 사서 써보니까 19 | 좋구나 | 2014/10/14 | 5,859 |
| 427521 | 버스에서 일어난 일 25 | 오늘 | 2014/10/14 | 5,017 |
| 427520 | 불길한 ‘엘티이 뉴스’ 실종 사건 3 | 샬랄라 | 2014/10/14 | 1,735 |
| 427519 | 게와 밤을 잘 안먹는 이유 13 | ... | 2014/10/14 | 4,361 |
| 427518 | 단양-경주-영주 여행후기 7 | 화성행궁 | 2014/10/14 | 2,937 |
| 427517 | 낭만이 없어 낭만이... 3 | 알랑가몰라 | 2014/10/14 | 812 |
| 427516 | 40대에 직장에서 직급 없는분들...호칭... 4 | 123 | 2014/10/14 | 2,229 |
| 427515 | 나이들수록 생긴대로 논다는 말을 절감하네요 1 | 콩콩 | 2014/10/14 | 1,861 |
| 427514 | 뷔페 vs 코스요리 뭐가 더 좋으세요? 6 | .. | 2014/10/14 | 1,854 |
| 427513 | 이사갈 집 140미터 인근에 송전탑이 있어요 6 | 송전탑 | 2014/10/14 | 2,275 |
| 427512 | 러버덕이 낮에 내내 실시간 검색어1위하던데 3 | ..... | 2014/10/14 | 1,967 |
| 427511 | 5살 우리 아이 자랑좀 할게요 ^^ 9 | 이뻐라~ | 2014/10/14 | 1,713 |
| 427510 | 큰맘먹구 염색했는데 하나도 안됐어요 4 | ㅜㅜ | 2014/10/14 | 1,547 |
| 427509 | 서울의 추위를 견딜 한겨울 남편 출근복은? 3 | 초보주부 | 2014/10/14 | 1,225 |
| 427508 | 국민티비 밤9시 뉴스K 1 | 지금 합니다.. | 2014/10/14 | 532 |
| 427507 | 대출 받아 집 사라고 2 | ㅇㅇ | 2014/10/14 | 1,273 |
| 427506 | five little monkeys jumping 이 동요에서 .. 5 | 영어질문 | 2014/10/14 | 927 |
| 427505 | 제 의상에 적합한 스타킹색깔 좀 알려주세요 3 | 패션꽝 | 2014/10/14 | 1,024 |
| 427504 | 나이 먹고 결혼 못하고 남자친구 없어서 자꾸 먹는 거라네요; 11 | ,,, | 2014/10/14 | 4,393 |
| 427503 | 만두 만들려는데요 4 | ;;;;;;.. | 2014/10/14 | 1,113 |
| 427502 | 고등학생 자녀가 일베하면 어케 하실거에요? 5 | ㅇㅇ | 2014/10/14 | 1,333 |