그럼요. 생강 얇게 썰어서 좀 말려서 믹서에 갈면 가루가 되죠.
그냥 저며서 빻아서 쓰셔도 되구요.
북어는 한국에 있는 지인에게 부탁하셔야 할거 같은데요.
큰 슈퍼마켓가시면 허브가루들파는 코너에 진저파우더 분명 있을꺼에요. 갈릭파우더, 어니언파우더 다있어요.
근데 삼치간장조림이면 그냥 생강 저며서 넣으셔도 될것같아요.
윗분 말씀처럼 큰 수퍼에 가면 반드시 있어요.
소금, 후추, 건파슬리 가루 같은 spice 종류들 담긴 병이 진열된 곳 보시면 있어요.
그렇군요!! 그럼 파우더를 열심히 찾아보고 없으면 그냥 저미는 걸 시도해봐야겠어요! 두분 다 정말 감사합니다.
파우더는 아무래도 장기보존을 위해서 만든것이니 아쉬울때 사용하고요...
윗분말씀처럼 저며서 소스에 넣고요 먹을때는 건지면 되니까요...
절대 다지시면 안됩니다.
동남아에 살았을 때 대형마트나 백화점에서
진저 파우더 사다 양념으로 썼어요.
잘 찾아 보시면 있을겁니다.
어머나 님 헉 그렇군요 다지면 안되는군요!! 저며서 한번 해볼게요! 감사합니다.
그리고 다른 분들도 모두 감사드려요! ^^
진저파우더 말고 그라운드진저 찾으셔요. 마늘과 양파는 파우더라고 하는데 생강은 갈은 생강이라고 부르네요.
Tesco에도 팔아요. 말린 허브랑 양념들 파는 코너에 가면 있어요.
동남아 식품점 가시면 생강차 분말 팔아요, 달긴 한데 꿀이나 천연황설탕? 이라 요리에 씁니다
아예 고추장에 섞어두고 써요
그리구 갈아서 병에 담긴거 있을 텐데요,
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 427382 | 한부모 가정 지원금 신청시 친정의 재산 정도도 반영되나요? 1 | 지혜를 구합.. | 2014/10/14 | 4,251 |
| 427381 | 무한도전 이제 못보겠어요 49 | ... | 2014/10/14 | 13,626 |
| 427380 | 참을 수 없다고요 12 | 아 놔~~ | 2014/10/14 | 1,779 |
| 427379 | 얼마전 공부못하는 아들땜에 눈물좀 뺐던 아짐이예요. 13 | 팔불출 | 2014/10/14 | 4,194 |
| 427378 | 저염식, 일반 반찬을 작게 조금씩 먹는것도 괜찮나요? 1 | 소금 | 2014/10/14 | 1,481 |
| 427377 | 직구 해볼까 망설이는 분들께 8 | 흠 | 2014/10/14 | 5,631 |
| 427376 | 샤워타올 뭐 쓰세요? 13 | 음 | 2014/10/14 | 6,944 |
| 427375 | 온수 매트 사서 써보니까 19 | 좋구나 | 2014/10/14 | 5,833 |
| 427374 | 버스에서 일어난 일 25 | 오늘 | 2014/10/14 | 4,990 |
| 427373 | 불길한 ‘엘티이 뉴스’ 실종 사건 3 | 샬랄라 | 2014/10/14 | 1,708 |
| 427372 | 게와 밤을 잘 안먹는 이유 13 | ... | 2014/10/14 | 4,333 |
| 427371 | 단양-경주-영주 여행후기 7 | 화성행궁 | 2014/10/14 | 2,900 |
| 427370 | 낭만이 없어 낭만이... 3 | 알랑가몰라 | 2014/10/14 | 779 |
| 427369 | 40대에 직장에서 직급 없는분들...호칭... 4 | 123 | 2014/10/14 | 2,191 |
| 427368 | 나이들수록 생긴대로 논다는 말을 절감하네요 1 | 콩콩 | 2014/10/14 | 1,838 |
| 427367 | 뷔페 vs 코스요리 뭐가 더 좋으세요? 6 | .. | 2014/10/14 | 1,824 |
| 427366 | 이사갈 집 140미터 인근에 송전탑이 있어요 6 | 송전탑 | 2014/10/14 | 2,241 |
| 427365 | 러버덕이 낮에 내내 실시간 검색어1위하던데 3 | ..... | 2014/10/14 | 1,950 |
| 427364 | 5살 우리 아이 자랑좀 할게요 ^^ 9 | 이뻐라~ | 2014/10/14 | 1,684 |
| 427363 | 큰맘먹구 염색했는데 하나도 안됐어요 4 | ㅜㅜ | 2014/10/14 | 1,507 |
| 427362 | 서울의 추위를 견딜 한겨울 남편 출근복은? 3 | 초보주부 | 2014/10/14 | 1,197 |
| 427361 | 국민티비 밤9시 뉴스K 1 | 지금 합니다.. | 2014/10/14 | 513 |
| 427360 | 대출 받아 집 사라고 2 | ㅇㅇ | 2014/10/14 | 1,256 |
| 427359 | five little monkeys jumping 이 동요에서 .. 5 | 영어질문 | 2014/10/14 | 905 |
| 427358 | 제 의상에 적합한 스타킹색깔 좀 알려주세요 3 | 패션꽝 | 2014/10/14 | 1,000 |