군밤 만들어 먹고픈데 칼집 내는게 ㄷㄷㄷㄷ

[ㄹㄹㅅㄹㅅㅅ]

이렇게 함 어떨까요
밤을 살짝만 삶은 다음에 그 후에 칼집을 쉽게 내서..
그걸 구워 먹음 어떨까요

해보신분여

[아침에 구웠음^^]

밤이 마르면 더 딱딱해서 칼집이 안들어가요
물에 잠시 담궈서 살짝 불려지면 그래도 좀 나아요
젖은 상태로 좀 시간이 지나가 불어요
젖은거 칼집내서 양면팬에 약불로 구우면 딱 좋아요

[..]

도마위에 올려놓고 머리 한쪽 부분만 칼로 잘라내세요.
부엌칼 무게로 누르면 쉽게 잘려요.
칼집내는 것보다 훨씬 수월해요.
물론 칼집을 내건 잘라내건 손조심은 하셔야해요.

[칼끝....]

저는 행주나 수건위에다 밤놓구요.
주방칼끝(앞말고 아랫끝)으로 찍어누르듯 칼집냈어요.