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버섯볶음

... 조회수 : 779
작성일 : 2014-10-08 08:40:51
버섯볶음할때 버섯 데치고 볶나요?
아님 바로 볶나요?
데쳐서 볶으면 잡내는 제거되어도 단물 다 빠지지않나요..
초보라 궁금하네요..
IP : 122.40.xxx.125
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '14.10.9 8:13 PM (125.187.xxx.178)

    데치면 무침으로 하고
    볶을때는 흐르는 물에 살짝 씻어서 바로 볶아요.

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