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볕에 말린 느타리버서물색이 이상한데요...

.. 조회수 : 694
작성일 : 2014-10-07 14:19:09
느타리버섯물이 남편고혈압에 좋대서 
한달째 달이고있는데 
원래는 건조기에 말리다가 
볕에 말림 비타민d가 생긴대서 
이번엔 베란다에서 채반에 두고 삼일 말렸거든요 

낮엔 그냥 말리고 
해짐 먼지앉지말라고 비닐덮어두고 
어제 일회분씩 나눠서 냉동실두고 
오늘하나꺼내서 달이는데 
물이 뿌연 갈색이 나네요 

원래 건조기에 말린 버섯물은 
맑고 옅은 노란색이었거든요 

맛보니까 상한건아닌데 색이 왜 이럴까요?? 

물도 금방 우러나네요
IP : 39.121.xxx.22
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