82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동굴 해동 어떻게 하나요?

냉동굴 조회수 : 19,052
작성일 : 2014-10-06 18:49:15
매생이굴전 해먹으려고 재료는 샀는데
둘다 냉동이네요
매생도 굴도 물에 담궈서 해동하나요?
물에 담궈두면 빨리는 녹아도 맛이 빠질것 같은데..
아님 냉장고에 넣어두고 해동하는게 맛이 덜 변할까요?
굴전할때 해동 안하고 그냥 했더니 물이 너무 나와서 망친기억이 나서요..

IP : 211.36.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.10.6 6:52 PM (180.228.xxx.51)

    안급하면 냉장실서
    급하면 봉지?용기째 물에 담궈두기

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.10.6 6:53 PM (211.237.xxx.35)

    어차피 생굴로 해도 물이 많이 나오기때문에 채반에 좀 받혀놔야해요.
    생굴 자연해동한후 채반에 좀 받혀놓으세요.
    냉동은 아무래도 조직이 많이 상해서 채반에 받힌후 굴맛이 빠져나가는건 어쩔수 없이 감수해야함..

  • 3. ,,,
    '14.10.6 7:19 PM (203.229.xxx.62)

    매생이국에 넣으실거면 멸치 육수 내시고 (진하지 않게) 국물이 끓으면
    매생이와 굴 넣고 조금 끊여서 드시면 될것 같아요.
    매생이를 씻어서 냉돋 시킨것 아니면 물에 담가 해동 해서 씻어서 끓이세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1801700 유가 폭락에도 미증시 일제히 하락마감 1 ㅇㅇ 05:09:10 106
1801699 명언 - 내가 타인을 존경하면... ♧♧♧ 04:48:11 116
1801698 새송이버섯도 육개장에 넣네요 1 로로 04:40:21 161
1801697 네이버 페이 받으세요. 2 ... 04:06:50 134
1801696 검찰은 못믿지만 검사들의 입은 믿는 장인수기자?? 7 왜 그랬어요.. 03:52:12 326
1801695 한 페이지에 정치글이 14개 3 .. 03:29:03 160
1801694 강진반값여행 대박이예요 3 ㅇㅇ 03:06:53 1,119
1801693 김어준 아무리 공격해도 소용없을텐데 ... 6 ^^ 02:53:44 525
1801692 40대 건망증 있는 분들 계신가요? 2 .. 01:48:00 308
1801691 입꼬리 쳐지는거요 1 ㆍㆍ 01:26:06 522
1801690 이제는 털보교회의 난을 완전 진압해야할때 11 함박사 01:25:15 877
1801689 초6 남아 축구 선수반 들어간지 몇개월 안 됬는데 7 김dfg 01:04:12 632
1801688 안된다는 거 살살 꼬셔 놨는데 정신 차릴까봐? 난리들인거?.. 00:54:34 661
1801687 검찰개혁 1년 유예한거부터 알고 있었지 13 ... 00:35:09 997
1801686 대통령이 김어준에게 굴복하는 순간 9 ... 00:31:36 1,702
1801685 (조언절실) 열무김치 맛있는 시판브랜드 추천해주세요 3 김치사랑 00:26:23 563
1801684 총리실산하 검찰개혁추진단 해체하라. 명단, 사진공개하라. 2 검찰개혁추진.. 00:24:22 429
1801683 장윤선기자 "2치특검, 검찰들이 막아 힘들다".. 12 심각하네 00:22:01 1,135
1801682 경찰, 박은정 의원 남편 이종근 변호사법 위반 '입건 전 종결'.. 20 이래서? 00:17:54 1,532
1801681 앞니 윗니 신경치료 엄청 아픈가요? 3 ... 00:14:31 605
1801680 60 프로 지지율 대통령을 패대기 치고 싶었구나 24 00:12:54 2,027
1801679 미국장 좋네요 3 ㅇㅇ 00:11:10 2,013
1801678 "류준열, 가족 법인으로 빌딩 사 58억→150억…빚투.. 5 00:03:18 3,371
1801677 PD수첩 무주택 대통령 vs 다주택자 5 ... 2026/03/10 1,373
1801676 정수기 렌탈 말고 구입은 어떤가요 2 .. 2026/03/10 333