어떤 음식들은 왜 차가우면 훨씬 더 많이 먹게 되죠 ?

[보스포러스]

제가 요즘 포도를 자주 먹어요,

근데 실온에 있던 포도는 잘 안 먹게 되더군요,. 몇 개 먹다 끝.

냉장보관한 포도는 엄청 많이 먹어요.

오늘 뷔페 가서 친구랑 얘기 하다가 먹어보니, 가져온 티라미스랑 초코렛무스 작은 조각이

녹아서 살짝 흐물흐믈해졌어요,

그러니까 느끼해서 더 못 먹겠어요, 그전에는 치즈맛과 더불어 포근한 우유맛 났는데.

차가울 땐 막 폭식하던 좋아하던 음식도 냉기 가시면 저처럼 싫어지는 분, 있으세요 ?

왜 차가우면 더 맛있게 느껴지고 더 많이 먹게 되는 거죠 ?

 

[그래도]

나름 라이트한걸 땡겨하시네요...티라미수는 아니지만..
전 식은 부침개, 식은 피자, 식은 만두....식은 볶음밥...
무한정 먹는다는...ㅠㅠㅠㅠ

[시벨의일요일]

시원한 수박요.

[그러게요]

온도마다 사람들이 당도를 느끼는 정도가 다르데요.
실온에서 단맛을 더 잘 느낀데요. 그래서 녹은 아이스크림이 맛이 없고 느끼한 게
차가울 때 단맛을 덜 느끼기때문에 차가운 온도에 맞게 엄청난 분량의 설탕을 들이북기 때문에
그게 녹으면 그 당도가 무겁게 느껴지는 거래요.
근데 저는 차가운 포도가 더 달게 느껴져요.