82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

밤 보관법이요..

알밤 조회수 : 3,414
작성일 : 2014-09-23 12:39:36
시골에서 산밤 보내주셨는데
어떻게 해야 두고두고 잘 먹을 수 있을까요?
작년에는 소금물에 담갔다 보관했는데 제가 뭘 잘못한건지,
맛없게 되더라구요 ㅠㅠ 비법들 알려주세요~~
IP : 180.69.xxx.214
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡에
    '14.9.23 12:42 PM (61.82.xxx.151)

    게으른 농부님께 질문하시면 정확한 답이 나올듯요

    저도 밤보관법 그분께 여쭤보고 싶었는데 저흰 뭐 보관할정도까지의 양은 없는지라 ^^;;

  • 2. ...
    '14.9.23 12:48 PM (220.120.xxx.247)

    김치냉장고에 보관해요

  • 3. 그냥
    '14.9.23 12:50 PM (175.121.xxx.139)

    소금물이 아니고 소금물 끓여서
    한번 데친다 생각하시고 말려서
    보관하세요. 껍질 까기도 수월해지고
    맛도 훨씬 달더군요. 저도 아는 분이 가르쳐 주셔어
    올해 처음으로 시도해 봤어요.

  • 4. rladidtp2004
    '14.9.23 12:59 PM (218.39.xxx.37)

    김냉에서도 충분히 오래 보관가능하구요. 찐밤을 좋아하신다면 다찌신후에 냉동실에 두었다가 조금씩 다시 쪄드셔도 됩니다. 두가지 다해봤구요. 냉동에 보관했다가 고구마나 단호박찔때 조금씩 쪄먹으니 좋더라구요. 맛도 그대로였답니다.

  • 5. ..
    '14.9.23 12:59 PM (1.241.xxx.5)

    냉동 또는 김냉에 살얼음 상태로 보관하는데 밀봉하지말고 해야해요
    밀봉하면 쓴 맛 나더군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
422344 안양에 사시는분.. 아파트 추천좀 해주세요. 27평..(관악타운.. 6 이사가자.... 2014/09/27 4,085
422343 종합병원에 펠로우라는 의사는 어떤 의사인가요? 2 ..... 2014/09/27 52,264
422342 수원에서 고수 살수 있는곳 아시나요? 3 ... 2014/09/27 989
422341 바자회 가시는 분들 사진 많~이 부탁드려요~~ ... 2014/09/27 951
422340 혹시 황금 레시피? 3 .. 2014/09/27 1,293
422339 녹두불린거 껍질 다 벗기는게 너무힘든데ㅡ 4 녹두 2014/09/27 1,734
422338 오미자구입 어디로 갈까요? 알려주세요 2 오미자 2014/09/27 1,087
422337 고소영 버버리 패션 화보 7 ? 2014/09/27 4,752
422336 아이 초등학교에 정덕희가 강연을 온다네요 12 .... 2014/09/27 3,445
422335 쌀포대에 쌀벌레가 잔뜩 붙어있어요 7 켕켕 2014/09/27 2,737
422334 출발 !! 3 8282 2014/09/27 784
422333 (냉펑) 미국 대학 문화 좀 아시면 조언해 주세요.(유감표명:모.. 26 나몰라 2014/09/27 2,458
422332 바자회 가고 있어요 18 오세요 2014/09/27 1,602
422331 저렴하고 좋은 기초 화장품 추천해주세요... 20 40대 주부.. 2014/09/27 6,736
422330 굳이 에너지낭비할게 아니라 2 ... 2014/09/27 920
422329 지록위마...김동진판사님 징계받으실듯... 결국 ㅠㅠ 12 ㄷㄷㄷ 2014/09/27 1,910
422328 대상포진이 4 ㅇ ㅇ 2014/09/27 1,525
422327 죄송합니다. 글 내리겠습니다. 40 굿럭7 2014/09/27 8,102
422326 급질) 스마트폰 지금 바꿔도 될까요? 4 *** 2014/09/27 1,276
422325 어린이집에서...모기를 7 어린이집에서.. 2014/09/27 1,372
422324 동대문디자인플라자 주차비용 많이 나오는지요?? 2 2014/09/27 2,274
422323 여초사이트에서 은근 자주보이는 이해안가는글.. 31 ㅁㅁ 2014/09/27 9,950
422322 아이가 뇌전증일까..걱정되요ㅠ 6 뽕남매맘 2014/09/27 3,769
422321 머리를 당기거나 손으로 꼬집는 아기, 어떻게 가르쳐야 할까요? 4 cookoo.. 2014/09/27 3,941
422320 휘슬러 냄비가16?18 양수가 15만원이면 싼건가요 3 휘슬러 2014/09/27 1,480