82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

밤 보관법이요..

알밤 조회수 : 3,414
작성일 : 2014-09-23 12:39:36
시골에서 산밤 보내주셨는데
어떻게 해야 두고두고 잘 먹을 수 있을까요?
작년에는 소금물에 담갔다 보관했는데 제가 뭘 잘못한건지,
맛없게 되더라구요 ㅠㅠ 비법들 알려주세요~~
IP : 180.69.xxx.214
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡에
    '14.9.23 12:42 PM (61.82.xxx.151)

    게으른 농부님께 질문하시면 정확한 답이 나올듯요

    저도 밤보관법 그분께 여쭤보고 싶었는데 저흰 뭐 보관할정도까지의 양은 없는지라 ^^;;

  • 2. ...
    '14.9.23 12:48 PM (220.120.xxx.247)

    김치냉장고에 보관해요

  • 3. 그냥
    '14.9.23 12:50 PM (175.121.xxx.139)

    소금물이 아니고 소금물 끓여서
    한번 데친다 생각하시고 말려서
    보관하세요. 껍질 까기도 수월해지고
    맛도 훨씬 달더군요. 저도 아는 분이 가르쳐 주셔어
    올해 처음으로 시도해 봤어요.

  • 4. rladidtp2004
    '14.9.23 12:59 PM (218.39.xxx.37)

    김냉에서도 충분히 오래 보관가능하구요. 찐밤을 좋아하신다면 다찌신후에 냉동실에 두었다가 조금씩 다시 쪄드셔도 됩니다. 두가지 다해봤구요. 냉동에 보관했다가 고구마나 단호박찔때 조금씩 쪄먹으니 좋더라구요. 맛도 그대로였답니다.

  • 5. ..
    '14.9.23 12:59 PM (1.241.xxx.5)

    냉동 또는 김냉에 살얼음 상태로 보관하는데 밀봉하지말고 해야해요
    밀봉하면 쓴 맛 나더군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
421470 풍납동 주민이나 주민이었던 분들 질문드려요 질문 2014/09/24 1,134
421469 전세만기후 주인이 집 매매하려구 할때요 1 졸린달마 2014/09/24 1,346
421468 지금..김부선님. 응원합니다... 3 산우 2014/09/24 1,086
421467 아웃백 도시락 2만 5천원짜리ㅠㅠㅠㅠ 6 눈물나네 2014/09/24 5,060
421466 겔럭시코어 폰 아시는분요ㅡ 5 아직 폴더폰.. 2014/09/24 2,660
421465 제가 봤던 최고의 음식 재활용은 뭐니뭐니해도 오뎅국물!!!ㅋㅋ 10 ㅋㅋㅋ 2014/09/24 5,462
421464 형제.자매간에. 16 ㅇㅇ 2014/09/24 5,749
421463 가베 방문수업할때 전집까지 같이 구매하라고 하나요? 1 가베야 2014/09/24 914
421462 분리공시제외된 단통법ᆢ설명해주실분 계신가요? 3 2014/09/24 1,185
421461 이런경우 신경치료 다시해야 하나요? 1 치과 2014/09/24 1,207
421460 남편이 정관수술을 고려하고 있어요 12 ... 2014/09/24 4,241
421459 어느 고등학교 체육대회 2 고맙다 얘들.. 2014/09/24 1,321
421458 라면 매일 드시는 분 계세요? 18 라멘 2014/09/24 8,762
421457 매일 가는 식당의 비밀 ㅠㅠㅠㅠ 82 뭘먹나 2014/09/24 24,649
421456 치질 재발... ㅠ 11 ... 2014/09/24 3,865
421455 농심이 대리점 마이너스통장 만들게해서 돈을 빼간다는군요 4 악질갑질 2014/09/24 1,391
421454 잔기침...어떡해요 ㅜㅜ 9 중학생 2014/09/24 1,968
421453 남대문 대도 수입 상가 2 남대문 대도.. 2014/09/24 2,775
421452 외식하는건 몸에 안좋은 것들 투성이에요..정말..ㅠㅠ 14 식당들.. 2014/09/24 5,161
421451 잘못 길들여진 동생 8 휴~~~ 2014/09/24 3,650
421450 서울 사시는 분 도움 요청드려요 9 서울 구경 2014/09/24 2,040
421449 많은 마른오징어 처치할 방법 좀 알려 주세요 16 마른오징어 2014/09/24 2,509
421448 엔젤아이즈 7회 들어가는데요.. 2 어휴 2014/09/24 1,085
421447 Tassimo 캡슐 드시는 분 계실까요? 2 졸린달마 2014/09/24 1,022
421446 Missyusa 회원가입 5 궁금 2014/09/24 2,629