도움좀 주세요.곱창 요리요

[제발]

한우 곱창 얻은게 있어서 오늘밤에 먹을려고 하는데요

전골은 싫고 집에서 구워먹을려는데

손질은 한거라고 하는데

한번 삶아서 팬에 굽나요

아니면 생 곱창을 바로 굽나요?

좀 도와주세요

제발~~

맛있게 먹는 방법있으시면 그것도 좀..

[oops]

전골이 아니고 소금구이로 드실거죠?

손질이 이미 된 곱창이라면 곱창 곱이 익을 정도로만 살짝 물에 익힌 다음 펜에 구워 드시면 됩니다.
(미리 물에 살짝 삶듯이 익혀야 곱창기름도 빠지고 펜에 구울 때 기름이 튀지 않고 부드럽습니다.)