우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요
제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요
머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?
우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데
한 10-15개 넣으면 되나요?
재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요
제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요
머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?
우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데
한 10-15개 넣으면 되나요?
재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다전 손가락 만한것 4,5개 정도 삼다수 작은통에 넣고
3번정도 재탕해서 먹어요.
처음엔 찬물에 잘 우려나지만 3번정도 되면
연한 보리차색깔이 나거든요.
그거볶으셔야해요
5,6개넣어 마셨는데 500ml 물통에다..
재탕하면 넘 싱거워지던데요
머그컵한컵에 3~4개 정도
말리기만 한다고 우엉차가 아니죠.
덕는(차 만드는 과정) 과정이 있어야 해요.
원래는 아홉번 볶고 식히는 과정을 덕는다고 하는데
저는 다섯번 정도만 볶아 먹어요.
이 과정없이 말리기만하면 안 우러나와요.
혹시 볶으신 후에는 일반적인 컵 하나에 네다섯조각넣으면
보리차 진한색으로 우러나와요.
저는 세조각정도씩 넣어서 자주 마십니다.
답변 주신분들 감사해요
그리고 과정에 빠졌는데 서너번 덖고 말리고 반복했어요 ^^
저는 햇빛에 말렸는데 한 삼일 말리니까 바짝 말랐던데
그거 후라이팬에 볶는다고 볶아지나요??
말라서 단단한데...??
볶는 이유가 뭔지 궁금하네요...
더 단단해지라고 볶나요..?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
420105 | 유가족분들은 좀 착각을 하시는거같아요 49 | .. | 2014/09/20 | 5,158 |
420104 | (1) 82바자회때 소설책 가져갑니다. 2 | 모방범 | 2014/09/20 | 1,660 |
420103 | 문정역 부근 아파트를 구하고 있습니다 8 | 아파트 구하.. | 2014/09/20 | 2,840 |
420102 | 다이빙벨 상연반대? 1 | 샬랄라 | 2014/09/20 | 1,179 |
420101 | 코스트코 샘표간장 5 | ? | 2014/09/20 | 2,995 |
420100 | 오른쪽 배가 아팠다가 안아팠다가.. 4 | dfdf45.. | 2014/09/20 | 1,939 |
420099 | 나갖긴싫고 남주긴아까운 남자 4 | .. | 2014/09/20 | 6,466 |
420098 | 내 생애 봄날 나이 설정..뭐지? 8 | 봄날 | 2014/09/20 | 2,546 |
420097 | 성명학에서 34획은 최악인가요 1 | ... | 2014/09/20 | 3,530 |
420096 | 아이폰6 사실건가요? 12 | ㄴ | 2014/09/20 | 3,062 |
420095 | 안문숙씨~~ " 말국은 없어요^^ " | phua | 2014/09/20 | 2,257 |
420094 | 우리은행인터넷뱅킹오류사유좀봐주세요 1 | 미사엄마 | 2014/09/20 | 2,736 |
420093 | 잘되는 집....안 파는 게 좋은가요? 6 | 미신 | 2014/09/20 | 3,228 |
420092 | 신종전화사기라고 오는 카톡문자 2 | ... | 2014/09/20 | 2,130 |
420091 | 오수진 변호사 말인데요 25 | ..... | 2014/09/20 | 15,210 |
420090 | 세번만나고 상대가시큰둥해지는건.. 2 | ?? | 2014/09/20 | 2,504 |
420089 | 정웅인 부인과몇살차이인가요? 3 | 모모 | 2014/09/20 | 7,828 |
420088 | 주장하는게 근거가 있으면 왜 사과를 하고 그러는지 정말 궁금한데.. 2 | 궁금 | 2014/09/20 | 1,148 |
420087 | 정유미 원피스 사고 싶은데... 3 | 원피스 | 2014/09/20 | 2,737 |
420086 | 대체 이명박은 얼마를 해먹은거죠? 13 | 놀랍다 | 2014/09/20 | 3,294 |
420085 | 차량2부제에 걸리면 5만원 과태료 라는데 누가 경기장에 가고 싶.. 9 | 아시안게임 | 2014/09/20 | 1,961 |
420084 | 가톨릭 신자분들께.. 교무금 여쭤요. 8 | ... | 2014/09/20 | 3,221 |
420083 | 중고등 아이들 옷정리 어떻게 하나요? 4 | 에휴 | 2014/09/20 | 2,195 |
420082 | 돼지고기가 초록색으로 변했는데요 | 궁금 | 2014/09/20 | 4,681 |
420081 | 긴급) 어제 19일 바로 잡아가려 했네요 7 | 눈꽃새 | 2014/09/20 | 2,237 |