82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우엉차, 무 한컵에 우엉 얼만큼 넣어야하나요?

우엉차 조회수 : 2,371
작성일 : 2014-09-19 12:16:09

우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요

제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요

머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?

우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데

한 10-15개 넣으면 되나요?

 재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다
IP : 183.109.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마른멸치
    '14.9.19 12:20 PM (223.62.xxx.71) - 삭제된댓글

    전 손가락 만한것 4,5개 정도 삼다수 작은통에 넣고
    3번정도 재탕해서 먹어요.
    처음엔 찬물에 잘 우려나지만 3번정도 되면
    연한 보리차색깔이 나거든요.

  • 2. 김흥임
    '14.9.19 12:21 PM (175.252.xxx.64) - 삭제된댓글

    그거볶으셔야해요

  • 3. 호수맘
    '14.9.19 12:21 PM (58.236.xxx.15)

    5,6개넣어 마셨는데 500ml 물통에다..

    재탕하면 넘 싱거워지던데요

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '14.9.19 12:57 PM (203.251.xxx.119)

    머그컵한컵에 3~4개 정도

  • 5. ...
    '14.9.19 1:10 PM (112.159.xxx.57)

    말리기만 한다고 우엉차가 아니죠.
    덕는(차 만드는 과정) 과정이 있어야 해요.
    원래는 아홉번 볶고 식히는 과정을 덕는다고 하는데
    저는 다섯번 정도만 볶아 먹어요.
    이 과정없이 말리기만하면 안 우러나와요.
    혹시 볶으신 후에는 일반적인 컵 하나에 네다섯조각넣으면
    보리차 진한색으로 우러나와요.
    저는 세조각정도씩 넣어서 자주 마십니다.

  • 6. 원글
    '14.9.19 1:16 PM (183.109.xxx.150)

    답변 주신분들 감사해요
    그리고 과정에 빠졌는데 서너번 덖고 말리고 반복했어요 ^^

  • 7. ..
    '14.9.19 1:23 PM (118.42.xxx.194)

    저는 햇빛에 말렸는데 한 삼일 말리니까 바짝 말랐던데
    그거 후라이팬에 볶는다고 볶아지나요??
    말라서 단단한데...??
    볶는 이유가 뭔지 궁금하네요...
    더 단단해지라고 볶나요..?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1822960 야구선수 인생 끝내버리겠다는 민주당 근황 9 ... 08:06:05 388
1822959 백악관 "이재명,정부 쿠팡표적 삶아 쿠팡 불공정 관행 .. 3 ㅋㅋ 08:00:53 329
1822958 동대문에 속옷 ㆍ여름잠옷 파는곳 1 믹스커피 08:00:43 158
1822957 한병도.검찰개혁 tf에 김용민 배제 1 ㅇㅇ 07:59:20 260
1822956 이제 남양주가 오르네요 벌써 1억 오름 4 ㅇㅇ 07:51:29 859
1822955 쇠테리어에 이어서 안입는 패딩 베개솜으로..... 2 거위털베개 07:47:04 489
1822954 마당냥 사고후 수술경과 2 7 파랑이 07:45:35 259
1822953 82주린이들 이참에 지대로 혼나야해 20 주린이들 07:44:25 1,061
1822952 단독] 민주 의원 대화방서 ‘보완수사권 완전 폐지 부작용’ 우려.. 6 누구냐 07:36:53 602
1822951 KT멤버십 할인쿠폰 받아서 쌀 5kg 구매 9 저렴 07:23:20 678
1822950 유시민 정청래만 난감해 졌네요 36 07:16:35 2,232
1822949 살은진짜빼고봐야하나봐요 11 ... 07:12:38 2,249
1822948 피코크 꿔바로우 싸요 1 탕수육 07:07:56 573
1822947 외환보유액 10 --- 07:07:05 800
1822946 삼닉 오늘도 많이 떨어지면 23 ㅜㅜ 06:54:55 3,220
1822945 요 며칠 무슨지령인지 학폭을 편드는 쓰레기들 많은데요 8 학폭 06:44:36 637
1822944 공소취소 때문에 검찰개혁 무산시키면 5 06:31:12 719
1822943 반도체 오늘 떡락하겠어요 4 비옴 06:23:08 3,995
1822942 노무라 증권 삼전닉스 전망치... 8 ... 05:47:20 6,855
1822941 오늘 재판에서 언급된듯한 뉴진스 이중계약 문제 1 ㅇㅇ 05:42:02 941
1822940 돌고 돌아 서울 아파트 14 돌돌아 05:09:30 4,154
1822939 대화중에 7 단어 04:26:28 896
1822938 6개월, 전혀 과하지 않아요 25 ㅁㅁ 03:27:36 4,519
1822937 일베벅스에서 폴 바셋으로 옮긴 작가 근황 jpg 4 굿굿 02:10:03 3,189
1822936 망막박리에 댓글 달아주신 ...(점 세개님!) 망막박리 병원 간.. 10 언젠가는 02:00:53 1,927