82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉차, 무 한컵에 우엉 얼만큼 넣어야하나요?

우엉차 조회수 : 2,236
작성일 : 2014-09-19 12:16:09

우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요

제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요

머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?

우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데

한 10-15개 넣으면 되나요?

 재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다
IP : 183.109.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마른멸치
    '14.9.19 12:20 PM (223.62.xxx.71) - 삭제된댓글

    전 손가락 만한것 4,5개 정도 삼다수 작은통에 넣고
    3번정도 재탕해서 먹어요.
    처음엔 찬물에 잘 우려나지만 3번정도 되면
    연한 보리차색깔이 나거든요.

  • 2. 김흥임
    '14.9.19 12:21 PM (175.252.xxx.64) - 삭제된댓글

    그거볶으셔야해요

  • 3. 호수맘
    '14.9.19 12:21 PM (58.236.xxx.15)

    5,6개넣어 마셨는데 500ml 물통에다..

    재탕하면 넘 싱거워지던데요

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '14.9.19 12:57 PM (203.251.xxx.119)

    머그컵한컵에 3~4개 정도

  • 5. ...
    '14.9.19 1:10 PM (112.159.xxx.57)

    말리기만 한다고 우엉차가 아니죠.
    덕는(차 만드는 과정) 과정이 있어야 해요.
    원래는 아홉번 볶고 식히는 과정을 덕는다고 하는데
    저는 다섯번 정도만 볶아 먹어요.
    이 과정없이 말리기만하면 안 우러나와요.
    혹시 볶으신 후에는 일반적인 컵 하나에 네다섯조각넣으면
    보리차 진한색으로 우러나와요.
    저는 세조각정도씩 넣어서 자주 마십니다.

  • 6. 원글
    '14.9.19 1:16 PM (183.109.xxx.150)

    답변 주신분들 감사해요
    그리고 과정에 빠졌는데 서너번 덖고 말리고 반복했어요 ^^

  • 7. ..
    '14.9.19 1:23 PM (118.42.xxx.194)

    저는 햇빛에 말렸는데 한 삼일 말리니까 바짝 말랐던데
    그거 후라이팬에 볶는다고 볶아지나요??
    말라서 단단한데...??
    볶는 이유가 뭔지 궁금하네요...
    더 단단해지라고 볶나요..?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1744167 킹 오브 킹스.전문성우가 더빙했으면 좋았을걸 아쉬움 05:28:20 10
1744166 나는 솔로 프로그램이 가증스러운 점 3 /// 04:40:35 628
1744165 저희 집 딜도를 엄마가 봤는데요... 10 ... 02:37:36 2,750
1744164 GPT-5공개, 박사급 전문가 수준 1 음음 02:33:36 764
1744163 당뇨관련 수치 어떤가요? 4 두렵 02:05:09 513
1744162 밤이라서 여기에라도 써봐요 7 엄마 01:45:27 2,053
1744161 대한항공 마일리지 보너스항공권 자리 났을때 쓸까요? 5 .. 01:44:51 683
1744160 홍진경 부부 이해가요 8 01:26:22 3,806
1744159 외모가 평균 이상이면 4 ㅡㅡㅡㅡ 01:22:48 1,242
1744158 그릇 좀 찾아주세요 2 oo 01:15:21 597
1744157 쥴리는 윤빤스와달리 수의복입고 나올까요? 버틸까요? 2 ㅇㅇㅇ 01:13:33 732
1744156 윤석열 체포를 못한 건 누구 책임일까요? 3 답답 01:11:14 765
1744155 솔로문이 그립다…사랑이야기 털어놓을 곳이 필요해요 2 제이제이 01:04:40 515
1744154 담주 휴가인데 비예보가 있어요 1 어쩌나 01:00:04 686
1744153 “金, 조서 열람 중 토할 것 같다며 뛰쳐나가” 26 ... 00:55:28 3,119
1744152 평범하지 못한 삶 1 00:52:01 1,121
1744151 혜은이씨는 이제 그만 쉬셔야 될 듯 15 00:48:59 5,298
1744150 태극권 어떤가요? 태극권 00:47:01 182
1744149 李정부 첫 ‘광복절 특사’ 조국·조희연 포함…이화영은 없어 6 ㅇㅇ 00:32:45 1,364
1744148 아파트내 문화공간도 대여해주나요 (부녀회님들 답변해주심 감사) 3 ... 00:21:41 541
1744147 평당 2억 강남 APT. 똥 테러......... 5 .. 00:20:55 2,420
1744146 사람들이 아직도 김건희를 잘 모르시네요 6 o o 00:16:21 2,593
1744145 귀걸이를 싼거 했더니 진물이 나요 3 에스로 00:16:08 786
1744144 7월 평균기온 역대 두번째로 높았다 1 ㅇㅇㅇ 00:14:00 751
1744143 개인적으론 윤석열 굳이 끌고 나오지 않는게 나을수도 있어보여요 7 fdfefe.. 00:01:07 1,936