젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
김치 조회수 : 1,093
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM (220.76.xxx.238)젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 426016 | 파트릭 모디아노 | 심플플랜 | 2014/10/10 | 630 |
| 426015 | 거슬리는 목소리... 8 | ㅡㅡ | 2014/10/10 | 1,806 |
| 426014 | 대1딸 코트사러 어디로가면 좋을까요? 5 | ᆢ | 2014/10/10 | 1,417 |
| 426013 | 혹시 중구 현대레지던스 호텔 7 | 시골살아유 | 2014/10/10 | 1,684 |
| 426012 | 6세들 이러나요? 22 | 조언 | 2014/10/10 | 2,658 |
| 426011 | 무릎탈골 1 | 무릎탈골 | 2014/10/10 | 1,199 |
| 426010 | 운전할때 부츠 신으시나요? 9 | 운전 10개.. | 2014/10/10 | 2,073 |
| 426009 | 썰전 이윤석 7 | ㅇㅇ | 2014/10/10 | 4,223 |
| 426008 | 돈이 어떻게 굴러 오던가요? 6 | 돈복 | 2014/10/10 | 3,065 |
| 426007 | 크라운구스와 다인패브릭 구스 어떤가요? 1 | 거위털이불 | 2014/10/10 | 3,049 |
| 426006 | 지역건강보험을 60만원낸다면... 5 | 궁금맘 | 2014/10/10 | 1,794 |
| 426005 | 카톡 질문있어요 1 | 질문 | 2014/10/10 | 617 |
| 426004 | 정수리 볼륨업하는 뽕고데기.. 9 | 추천해주세요.. | 2014/10/10 | 4,366 |
| 426003 | 계약시 감액등기에 대한 특약 기재 방법 도와주십시오. 1 | 융자 | 2014/10/10 | 1,152 |
| 426002 | 방수도 되고 모자달린 코트 추천 좀 해주세요 3 | ... | 2014/10/10 | 801 |
| 426001 | 줌인아웃에 손연재광팬 멀티아이디 캡처 올라왔네요 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/10/10 | 1,523 |
| 426000 | 산케이지국장 15 | 일본시러 | 2014/10/10 | 2,400 |
| 425999 | 회원제 할인점에서 본인확인하는 일에 대해서 어떻게 생각하세요? 5 | 중립 | 2014/10/10 | 978 |
| 425998 | 삭제한글 다시 살려요 12 | 움 | 2014/10/10 | 2,732 |
| 425997 | 이정도 요리하는데 얼마나들까요? 16 | ㅇ | 2014/10/10 | 2,409 |
| 425996 | 아래 불펜 82쿡 어쩌고 하는 글 소속사예요? 팬? 62 | ..... | 2014/10/10 | 2,962 |
| 425995 | 노동운동의 현장을 지켰던 심상정 의원 5 | ... | 2014/10/10 | 1,004 |
| 425994 | 의미없다 //또는// ㅉㅉㅉ 라고 쓰는 댓글 정말 기분 안 좋네.. 4 | 별로 | 2014/10/10 | 971 |
| 425993 | 검정고시로 자녀분들 대학 보내보신분 계세요? 제적 관련 3 | ... | 2014/10/10 | 2,228 |
| 425992 | 서울대 출신 변호사 4 | 건너 마을 .. | 2014/10/10 | 2,837 |