간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
426630 |
급질문... 면접용 여성 정장 구입할 만한 곳 알려주세요 4 |
카사 |
2014/10/16 |
1,344 |
426629 |
이런 조언을 하는게 맞을까요? 9 |
남의일 |
2014/10/16 |
1,277 |
426628 |
배송대행 시... 수령인을 달리하면... 1 |
직구질문 |
2014/10/16 |
443 |
426627 |
중2인 제 아이 수학을 어찌할까요 10 |
수학고민 |
2014/10/16 |
2,150 |
426626 |
과외하시는 분들이요~~~ 1 |
^^;; |
2014/10/16 |
838 |
426625 |
그래도 의사선생님은 고마우신 분입니다..^^ 7 |
긍정복음 |
2014/10/16 |
662 |
426624 |
국어사전 추천 부탁드립니다 3 |
초등맘 |
2014/10/16 |
444 |
426623 |
눈밑 다크써클 시술병원...주변에 효과본 곳있으면 병원 추천좀 .. 5 |
눈밑 |
2014/10/16 |
3,170 |
426622 |
정말 눈빛도 못믿겠네요...그럼 뭘 믿어야 하나요?? 8 |
rrr |
2014/10/16 |
3,413 |
426621 |
감기가 너무 심해서 목이 바짝바짝마르는데 3 |
... |
2014/10/16 |
590 |
426620 |
눈수술 2 |
성형욋과 |
2014/10/16 |
585 |
426619 |
http://www.drugstore.com/ 접속이 안되는데 .. 1 |
새댁 |
2014/10/16 |
299 |
426618 |
텔레그램 너무 오류가 심하네요. 14 |
love |
2014/10/16 |
2,788 |
426617 |
돼지파 어디서 살 수 있을까요? 2 |
... |
2014/10/16 |
479 |
426616 |
일산지역 고2이과 수학과외 3 |
부탁 |
2014/10/16 |
868 |
426615 |
해운대 근처 맛있는 맛집 알려주세요 11 |
부산여행 |
2014/10/16 |
1,758 |
426614 |
18주인데 태동이 엄청나요...태어나도 이럴까요? 8 |
으헉.. |
2014/10/16 |
4,012 |
426613 |
아파트 실거래공개된거 보니...별것도 없네요. 20 |
8~9월 |
2014/10/16 |
4,089 |
426612 |
잘때마다 식은땀흘리는데.. |
추운데서있은.. |
2014/10/16 |
1,175 |
426611 |
쇼윈도우 부부 그만하려구요 7 |
이제 |
2014/10/16 |
6,887 |
426610 |
남의돈 아까운걸 모르는사람 8 |
과소비 |
2014/10/16 |
2,446 |
426609 |
부모님장례후 조의금 어떻게들 하시나요? 10 |
타이레놀 |
2014/10/16 |
6,170 |
426608 |
보세옷집인데 가격이 비싼건 뭘까요? 8 |
보세옷 |
2014/10/16 |
3,610 |
426607 |
영국 나갈 때 한국 고구마 가져가도 될까요? 8 |
궁금 |
2014/10/16 |
1,589 |
426606 |
단통법 논란에 대한 견해 |
길벗1 |
2014/10/16 |
591 |