요즘 쑥도 캐서 쑥개떡 만들수 있나요?
쑥떡 반죽해서 냉동했다가 해동해서 조금씩 집에서 쑥개떡해먹으려하는데
쑥 캐서 찹쌀 씻어 불려서 방앗간 갔다주면 되는거죠?
시간은 얼마나 불리는지...
쌀이랑 쑥은 몇키로 준비하는지 궁금합니다
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쑥은 봄철에만 캐야하나요?
쑥개떡 조회수 : 962
작성일 : 2014-09-15 16:26:17
IP : 183.109.xxx.150
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'14.9.15 4:30 PM (175.199.xxx.107)지금쑥은 억세서 떡을 만들지는 않아요
꼭 쑥개떡 해먹으려면 방앗간에 쑥이 있는지 문의해보고
쌀만 가져가고 쑥은 따로 사셔야 해요2. ..
'14.9.15 4:34 PM (210.207.xxx.91)가을 쑥이래도 윗쪽 어린순 따면 괜찮아요^^
3. ᆢ
'14.9.15 4:44 PM (110.70.xxx.183)봄쑥은 연해서 국끓여 먹고 지금껀 떡하던데요~
4. 차라리
'14.9.15 9:01 PM (182.226.xxx.93)한살림이나 초록마을에서 쑥가루를 사세요. 생쑥 보다는 못하지만 그런대로 괜찮아요. 그리고 쑥개떡은 찹쌀이 아니라 멥쌀로 하는거고요. 찹쌀로 하면 쑥인절미.
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