친정엄마와 수육..
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
1871215
엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM
(175.121.xxx.11)
압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM
(183.103.xxx.127)
압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM
(121.130.xxx.112)
압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM
(175.211.xxx.135)
재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.
5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM
(59.11.xxx.67)
제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
425636 |
석쇠에 생선굽기 완전 터득 6 |
고냥이 |
2014/10/13 |
4,906 |
425635 |
연애의 발견 좋아하는 분만. 2 |
.. |
2014/10/13 |
1,352 |
425634 |
생강가루 고기요리말고 활용할때 있을까요? 4 |
생강 |
2014/10/13 |
1,615 |
425633 |
직장 스트레스 |
휴 |
2014/10/13 |
578 |
425632 |
못 걸렀어요 1 |
매실 |
2014/10/13 |
375 |
425631 |
4개월전만 해도 말랐다는 소리 들었는데... 1 |
ㅜㅜㅜ |
2014/10/13 |
1,364 |
425630 |
중고등학생 자원봉사 프로그램 안내 |
튼튼맘 |
2014/10/13 |
695 |
425629 |
ritzlitz 이런 비슷한 알파벳 가방 브랜드 아세요? 3 |
에스프레소 |
2014/10/13 |
536 |
425628 |
만화 추천 "백마탄 왕자님" |
만화 |
2014/10/13 |
1,465 |
425627 |
다음카카오, 처벌 받더라도 ‘감청 영장’ 협조 않겠다 17 |
샬랄라 |
2014/10/13 |
2,278 |
425626 |
에휴 결혼 못한게 불효지. 20 |
탁구중독 |
2014/10/13 |
3,767 |
425625 |
'미친 전셋값'에 8개월새 전세대출 10조 폭증 3 |
참맛 |
2014/10/13 |
1,448 |
425624 |
숯불 냄새 벤 외투 냄새제거 어떻게 하세요? 1 |
숯불바베큐 |
2014/10/13 |
2,046 |
425623 |
아이허브 바로결재 문자가 오질않나요? 1 |
.. |
2014/10/13 |
638 |
425622 |
40대가 꾸준히 할 수 있는 운동 추천 좀.. 9 |
** |
2014/10/13 |
12,638 |
425621 |
슈퍼맨,1박 시청률 대단하네요.. 8 |
ㅇㅇ |
2014/10/13 |
3,045 |
425620 |
옷 하나 덜 사고 머릿결에 꼭 투자하세요. 107 |
20대 |
2014/10/13 |
23,828 |
425619 |
판교단독주택 기준 설계비 얼마정도 하나요? 1 |
내집 |
2014/10/13 |
1,299 |
425618 |
요즘핫한 분양지구는? 2 |
아파트 |
2014/10/13 |
510 |
425617 |
우유에 타 먹으면 맛있는 초쿄 가루 알려주세요! 5 |
핫 코코아 |
2014/10/13 |
1,308 |
425616 |
밖에 바람이 휭휭~~ 1 |
태풍이 |
2014/10/13 |
721 |
425615 |
마이 늦었어 |
각카오 |
2014/10/13 |
494 |
425614 |
생선 가시는 언제까지 발라주시나요? 6 |
ㅇ |
2014/10/13 |
847 |
425613 |
핫요가 월수강료 얼마정도 하나요?? 3 |
..... |
2014/10/13 |
2,413 |
425612 |
부산에 한창 집값이 오른다고 들었는데 지금은 어떤가요? 6 |
.. |
2014/10/13 |
2,657 |