엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마와 수육..
... 조회수 : 2,053
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM (175.121.xxx.11)압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM (183.103.xxx.127)압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM (121.130.xxx.112)압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM (175.211.xxx.135)재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM (59.11.xxx.67)제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
425349 | 아이허브 판매금지예정 품목 28 | 아 | 2014/10/13 | 12,262 |
425348 | 무차를 먹으니 관절이 영 안 아파요 54 | 겨울 | 2014/10/13 | 9,605 |
425347 | 핸드폰 요금 문의드립니다. 1 | 안단테 | 2014/10/13 | 352 |
425346 | 올수리 기간 얼마나 잡아야 하나요? 8 | 알콩 | 2014/10/13 | 4,138 |
425345 | 요즘은 현실적인 드라마는 찿기가 힘드네요 12 | ㅇㅇ | 2014/10/12 | 2,263 |
425344 | 샐러리 남은 거 어떻게 보관하세요? 4 | colla | 2014/10/12 | 1,421 |
425343 | 미국인 영국인 합 9명과 한국인 10명이.. 야외에서 간단하면.. 10 | 메뉴 고민중.. | 2014/10/12 | 2,867 |
425342 | 세상에 이런일이, 보고 엉엉 울었어요. | 가을비 | 2014/10/12 | 1,634 |
425341 | 플레쉬몹인데요 잠시 즐겁고 싶으신 분 보시라구요 ^^ 4 | 맘마미아 | 2014/10/12 | 510 |
425340 | 정수라 운동 열심히 한 몸 맞죠? 4 | 콘서트708.. | 2014/10/12 | 2,695 |
425339 | 대중교통 요새는 자리양보 안하는 추세인가요? ㅜ 49 | 자리 | 2014/10/12 | 3,899 |
425338 | 유아동의류매니져 하고싶은데.. 1 | .. | 2014/10/12 | 452 |
425337 | 압구정백야 10 | 겨울 | 2014/10/12 | 2,882 |
425336 | 명주솜 3.0kg 어떤가요? 5 | 겨울이불 | 2014/10/12 | 1,279 |
425335 | 세곡동 사시는 분들 살기 어떤가요? 1 | ㅈㅁ | 2014/10/12 | 2,398 |
425334 | 남편 양복 위에 입을 캐시미어 코트 직구하고 싶은데 추천바랍니다.. 9 | ^^;; | 2014/10/12 | 3,768 |
425333 | 아이허브사이트 한국판매금지로 뜹니다 35 | 5년후 | 2014/10/12 | 21,179 |
425332 | 영통 망포역 이편한세상이요~ 3 | 희 | 2014/10/12 | 3,401 |
425331 | 남편이 큰병일까 걱정입니다 11 | . | 2014/10/12 | 3,848 |
425330 | 입이 가벼운 사람 19 | 음 | 2014/10/12 | 10,812 |
425329 | 효자는 부모가 만들어내는 듯 6 | 딸 | 2014/10/12 | 3,286 |
425328 | 잘모르는 공중도덕 9 | 매너 | 2014/10/12 | 1,167 |
425327 | 텔레그램 = 빨갱이 곧 나올듯 10 | 하하 | 2014/10/12 | 2,215 |
425326 | 항암치료를 받은지 하루 지났습니다 13 | 두려움 | 2014/10/12 | 5,551 |
425325 | 소고기로 국 끓일때요 기름 어떻게 하세요? 4 | collar.. | 2014/10/12 | 1,237 |