소갈비찜 오븐에 해보신분?
작성일 : 2014-09-08 23:52:38
1867868
모두 즐거운 추석 되셨는지요?
내일 열두명의 입을 즐겁게 해중 찜용 갈비를 막 재워놓았는데 내일 잠심때 맞춰 시댁에 가져가냐해요
많은 양의 갈비찜을 하려니 냄비도 없고 불지키고 있는것도 번거롭고 해서 오븐으로 해결했으면 좋겠어요
인터넷검색해도 죄다 냄비 또는 압력솥이고 오븐으로는 별로 안하니봐요
아무래도 불조절이 관건이라 그런지 몰라도
오븐으로 갈비찜 해보신 분 온도와 시간조절은 어찌하나요?
미리 감사드려요!
IP : 175.198.xxx.217
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아무레도
'14.9.9 1:07 AM
(219.241.xxx.213)
갈비찜을 오븐에 하면 질감이 건조하고 조금 퍽퍽한 느낌이 나지않을까요?
하지만 갈비를 뚝배기같은 재질이나 비젼이나 세라믹 재질에 담은후 뚜껑까지 덥은후 오븐에 요리한다면 최고의 요리가 될것으로 봅니다
아시다시피 같은요리라도 얇은 냄비로 하는것과 두꺼운 뚝배기로 하는 요리의 맛은 천지차이가 나지요
오븐요리도 마찬가지입니다
ps... 뚜껑은 필히 덥으셔야합니다
2. ...
'14.9.9 11:26 AM
(118.221.xxx.62)
삼킬로 정도면 되고, 다른반찬도 있으니...그것도 넉넉
압력솥이 젤 편해요 냄새덜나고 빠르고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
422076 |
새아파트 입주일 이전에 이사를 할수도 있나요?? 2 |
|
2014/09/30 |
1,109 |
422075 |
b형간염주사 2 |
ᆢ |
2014/09/30 |
919 |
422074 |
여러분의 컴퓨터는 남자입니까? 여자입니까? 3 |
oops |
2014/09/30 |
1,127 |
422073 |
에릭 연기력 답답해요 17 |
코리1023.. |
2014/09/30 |
6,331 |
422072 |
회사 다니시는 분들 파마 얼마나 자주 하세요? 5 |
궁금해서 |
2014/09/30 |
1,976 |
422071 |
유가족들 직방 - 416 tv 9시반부터 기자회견 생방송 예정... 22 |
..^.^... |
2014/09/30 |
740 |
422070 |
이번 주말에 선 보는데 마 자켓 괜찮을까요-_- 14 |
... |
2014/09/30 |
1,551 |
422069 |
학창시절 친구중에서 유명인이 된 사람이 있나요? 101 |
.... |
2014/09/30 |
33,644 |
422068 |
[국민TV 9월 30일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방.. 3 |
lowsim.. |
2014/09/30 |
578 |
422067 |
올리고당이 변비에 도움이 되나요 2 |
올리고당 |
2014/09/30 |
1,383 |
422066 |
세월호 특별법은 더욱 후퇴했네요... 30 |
뭥미 |
2014/09/30 |
1,829 |
422065 |
음악 싫어하는분 계세요?? 9 |
ㅇㅇ |
2014/09/30 |
2,254 |
422064 |
언제나 철이 들려나... 1 |
놓지마정신줄.. |
2014/09/30 |
561 |
422063 |
폭력, 도박, 여자문제만 아니면 그냥 살라는 말 9 |
과연 |
2014/09/30 |
2,565 |
422062 |
타임 장어 체인백 유행 타나요? 2 |
ᆞᆞ |
2014/09/30 |
1,816 |
422061 |
어떤 음식들은 왜 차가우면 훨씬 더 많이 먹게 되죠 ? 3 |
보스포러스 |
2014/09/30 |
1,178 |
422060 |
걷기1년이상 하신분 6 |
걷자 |
2014/09/30 |
3,069 |
422059 |
자궁근종 5센치 4센치있대요‥수술해야하죠? 19 |
무서브 |
2014/09/30 |
14,290 |
422058 |
몽클레어 패딩 지금 사야할까요? 1 |
청어좋아 |
2014/09/30 |
1,852 |
422057 |
어떤 부엌의 광경, 부엌에서 풍기는 냄새를 좋아하시는지... 15 |
내음,광경 |
2014/09/30 |
2,976 |
422056 |
박근혜대통령이 다시 보이네요. 4 |
... |
2014/09/30 |
2,541 |
422055 |
(속보)세월호 가족대책위 '여야 타결안 거부' 7 |
기자회견 |
2014/09/30 |
1,357 |
422054 |
이렇게 영리한 개를 어떻게 팔아요 18 |
귀여워요 |
2014/09/30 |
3,841 |
422053 |
30대 여자 향수 어떤게 좋을까요? 10 |
ㄹㅇ |
2014/09/30 |
4,332 |
422052 |
발렌시아가 파트타임 어때요?? 4 |
발렌시아가 |
2014/09/30 |
1,929 |