부대찌개 양념 알려주세요
작성일 : 2014-09-06 10:45:28
1867000
어제 여기서 글보고 이마트에 재료 주문 해놨어요
재료는 리챔, 콘킹소시지, 베이키드빈, 두부, 팽이버섯, 사리면
이렇게 넣을건데요.
내일 배송 되는데 양념은 뭘로 얼마나 넣나요?
4인 가족 이예요.
IP : 121.100.xxx.73
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.9.6 11:14 AM
(112.151.xxx.29)
국간장3~4에 고춧가루 2~3, 마늘 넉넉한 1, 후춧가루 약간 정도만 해도 소시지 종류가 조미료 역할을 해서 맛나던데요... 참 국물은 멸치육수 꼭 넣으시고요. 집에 자투리로 콩나물이나 두부 정도 넣으면 훌륭하겠네요.
2. 리쳄보다는
'14.9.6 11:15 AM
(195.229.xxx.185)
스팸이 더 맛있어요.
몸에 좋고 나쁘고를 떠나서요.
스팸 소세지 물에 데치듯 끓여서 찬물에 행군후 마늘 좀 넉넉히, 그리고 고추가루, 베이크드 빈은 많이, 그리고 오래 끓이세요.
오래 끓여야 맛있어요.
전 감자도 넣고 마지막에 콩나물 듬북 넣어요.
간은 소세지와 스팸 간으로 충분해서 별도 간은 필요없어요.
맛이 잘 안나면 베이크드빈 추가하고 오래 푹 끓이세요.
오래전에 광화문에서 아주 유명했던 부대찌개집 맛이예요.
3. 양념 먼저 만들어 숙성 시키셔요.
'14.9.6 11:18 AM
(124.49.xxx.76)
그래야 텁텁하지않고,칼칼해요.
4. 양념 먼저 만들어 숙성 시키셔요.
'14.9.6 11:21 AM
(124.49.xxx.76)
액젓에 마늘 ,고춧가루 , 밀가루풀 넣지말고
그냥 물 넣고,소금간은 해도되고,안해도 되고…
숙성시켰다가,
그때 그때 국간장이나,진간장,고추장,된장 가감해서,
닭볶음탕,생선찌개…기타등등 다대기로 사용하세요.^^
5. 집에
'14.9.6 11:33 AM
(121.100.xxx.73)
리챔 사놓은게 있어서 그거 쓰려고 했는데
스팸이랑 맛 차이가 많이 나나봐요?
댓글들 감사합니다. 맛있게 되면 좋겠어요.^^
6. 국물이요
'14.9.6 12:20 PM
(39.7.xxx.180)
멸치육수 + 사골육수 반반 섞어서 해보셔요 맛 좋아요 떡국 끓일 때도 그렇게 반반으로 끓이면 깊은 맛
이 나더라구요 양념에 육수 2-3숟가락 넣어 미리 만들어 놓으면 양념(고추가루 마늘 국간장 맛술 후추조금 등) 불려 놓으면 색감도 좋구 맛도 좋답니다^^
7. 네~
'14.9.6 12:25 PM
(121.100.xxx.73)
안그래도 사골국물도 하나 샀어요
감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
419048 |
도와주세요 강아지가 아파요 24 |
t.t |
2014/09/21 |
4,989 |
419047 |
한효주 '가죽 초미니 입고 진구 결혼식 나들이' + 퇴출 서명 26 |
... |
2014/09/21 |
20,723 |
419046 |
젊은 분들 계시는 지하철 택배가 있을까요? 2 |
... |
2014/09/21 |
909 |
419045 |
가정 파견 물리치료사 4 |
물리치료 |
2014/09/21 |
2,117 |
419044 |
트렌치코트를 찾습니다 도와주세요 5 |
.... |
2014/09/21 |
1,391 |
419043 |
보세옷가게나 인터넷쇼핑몰 장사되나요 |
멍멍 |
2014/09/21 |
688 |
419042 |
손 관절염 관련 질문 드려요. 1 |
sua |
2014/09/21 |
1,698 |
419041 |
양재천 근처 고등학교 추천이요~ 3 |
Jasmin.. |
2014/09/21 |
1,124 |
419040 |
앞베란다에서 삼겹살 구워먹는 아랫층 어떻게 해야하나요? 10 |
... |
2014/09/21 |
11,510 |
419039 |
옷이 옷장안에서 누렇게 변했네요 2 |
ㅠㅠ |
2014/09/21 |
2,571 |
419038 |
박영선이 왜 요새 시끄럽나요??? |
몰라서 |
2014/09/21 |
653 |
419037 |
매실원액 색깔 3 |
삼산댁 |
2014/09/21 |
1,058 |
419036 |
박태환 너무 멋져요 11 |
멋져! |
2014/09/21 |
3,252 |
419035 |
아파트구입 1 |
집 |
2014/09/21 |
1,412 |
419034 |
아시안게임 박태환 선수에게 미안합니다 16 |
조작국가 |
2014/09/21 |
3,655 |
419033 |
부산에서 렌트해서 다른지방에 반납하는거. 가능한가요.? 1 |
믿어 |
2014/09/21 |
972 |
419032 |
30대 후반 유치원 자녀를 둔 여자분에게 10만원정도의 선물을 .. 1 |
선물추천 |
2014/09/21 |
1,317 |
419031 |
시어머니와 합가. 마음 다스릴 수 있도록 조언 부탁드립니다. 27 |
며느리 |
2014/09/21 |
8,080 |
419030 |
노래 제목 좀 찾아주세요. 4 |
가요 |
2014/09/21 |
572 |
419029 |
열심히 살다 죽어서 남편 좋은 일만 시킨 여자 8 |
여자가 불쌍.. |
2014/09/21 |
7,311 |
419028 |
국민TV 의 왜곡질 (엉뚱한 사람을 대리기사로) 3 |
... |
2014/09/21 |
925 |
419027 |
이 나라는 점점 답이 없다... 1 |
갱스브르 |
2014/09/21 |
835 |
419026 |
차에 연락처 안써놓는 여성분들은 제발.. 7 |
ㅇㅇ |
2014/09/21 |
2,497 |
419025 |
40 넘으신 분들중 수면시간이 줄어드신 분들 있으신가요? 17 |
나이탓인지 |
2014/09/21 |
3,781 |
419024 |
딱딱한 노가리 5 |
노가리 |
2014/09/21 |
6,685 |