부대찌개 양념 알려주세요
작성일 : 2014-09-06 10:45:28
1867000
어제 여기서 글보고 이마트에 재료 주문 해놨어요
재료는 리챔, 콘킹소시지, 베이키드빈, 두부, 팽이버섯, 사리면
이렇게 넣을건데요.
내일 배송 되는데 양념은 뭘로 얼마나 넣나요?
4인 가족 이예요.
IP : 121.100.xxx.73
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.9.6 11:14 AM
(112.151.xxx.29)
국간장3~4에 고춧가루 2~3, 마늘 넉넉한 1, 후춧가루 약간 정도만 해도 소시지 종류가 조미료 역할을 해서 맛나던데요... 참 국물은 멸치육수 꼭 넣으시고요. 집에 자투리로 콩나물이나 두부 정도 넣으면 훌륭하겠네요.
2. 리쳄보다는
'14.9.6 11:15 AM
(195.229.xxx.185)
스팸이 더 맛있어요.
몸에 좋고 나쁘고를 떠나서요.
스팸 소세지 물에 데치듯 끓여서 찬물에 행군후 마늘 좀 넉넉히, 그리고 고추가루, 베이크드 빈은 많이, 그리고 오래 끓이세요.
오래 끓여야 맛있어요.
전 감자도 넣고 마지막에 콩나물 듬북 넣어요.
간은 소세지와 스팸 간으로 충분해서 별도 간은 필요없어요.
맛이 잘 안나면 베이크드빈 추가하고 오래 푹 끓이세요.
오래전에 광화문에서 아주 유명했던 부대찌개집 맛이예요.
3. 양념 먼저 만들어 숙성 시키셔요.
'14.9.6 11:18 AM
(124.49.xxx.76)
그래야 텁텁하지않고,칼칼해요.
4. 양념 먼저 만들어 숙성 시키셔요.
'14.9.6 11:21 AM
(124.49.xxx.76)
액젓에 마늘 ,고춧가루 , 밀가루풀 넣지말고
그냥 물 넣고,소금간은 해도되고,안해도 되고…
숙성시켰다가,
그때 그때 국간장이나,진간장,고추장,된장 가감해서,
닭볶음탕,생선찌개…기타등등 다대기로 사용하세요.^^
5. 집에
'14.9.6 11:33 AM
(121.100.xxx.73)
리챔 사놓은게 있어서 그거 쓰려고 했는데
스팸이랑 맛 차이가 많이 나나봐요?
댓글들 감사합니다. 맛있게 되면 좋겠어요.^^
6. 국물이요
'14.9.6 12:20 PM
(39.7.xxx.180)
멸치육수 + 사골육수 반반 섞어서 해보셔요 맛 좋아요 떡국 끓일 때도 그렇게 반반으로 끓이면 깊은 맛
이 나더라구요 양념에 육수 2-3숟가락 넣어 미리 만들어 놓으면 양념(고추가루 마늘 국간장 맛술 후추조금 등) 불려 놓으면 색감도 좋구 맛도 좋답니다^^
7. 네~
'14.9.6 12:25 PM
(121.100.xxx.73)
안그래도 사골국물도 하나 샀어요
감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
419152 |
국민TV의 왜곡 조작 (엉뚱한 사람을 대리기사로) 7 |
... |
2014/09/22 |
1,087 |
419151 |
집집마다 백수 한명씩 있는거같은데..심각한 사회문제 아닌가요 40 |
멍멍 |
2014/09/22 |
26,365 |
419150 |
세상이 미처 돌아간다!!!! 3 |
닥시러 |
2014/09/22 |
1,733 |
419149 |
충격>대리 기사건도 조작~!! 1 |
닥시러 |
2014/09/22 |
1,431 |
419148 |
유가족 '일방폭행' 거의 확정 8 |
... |
2014/09/22 |
2,146 |
419147 |
지혜를 빌려주세요. 5 |
결정장애 |
2014/09/22 |
885 |
419146 |
공리ㆍ탕웨이 같은 분위기 15 |
우리나라엔 |
2014/09/22 |
7,543 |
419145 |
세월호 가족대표 재구성: 새 위원장에 전명선 전 진상규명분과 부.. 4 |
가족대책위 |
2014/09/22 |
1,125 |
419144 |
사회생활에서 인맥과 처세가 중요한이유. |
.. |
2014/09/22 |
1,749 |
419143 |
서른중반의 대학편입..냉정한 조언 부탁드립니다 11 |
고민 |
2014/09/22 |
6,602 |
419142 |
주식에 대한 명언 한마디 6 |
bradKn.. |
2014/09/22 |
3,535 |
419141 |
사랑하는 내 아가를 위해 기도합니다. 26 |
생명의 서 |
2014/09/22 |
3,701 |
419140 |
대법관 ‘독수리 5형제’ 떠난 자리 ‘대세 순응형’으로 채워 |
tkqhqq.. |
2014/09/22 |
592 |
419139 |
나이 때문에 입고 싶은 옷을 포기했어요. 10 |
슬프다 |
2014/09/22 |
3,551 |
419138 |
한복대여 관련 환불 어떻게 처리 할까요? 6 |
짜증 |
2014/09/22 |
3,888 |
419137 |
지구상에서 가장 초현실적인 장소 33 8 |
가볼거야 |
2014/09/22 |
2,292 |
419136 |
22년된 전세집 낡은 욕조 실금도 가 있는데 얼마나 더 쓸 수 .. 6 |
.... |
2014/09/22 |
3,951 |
419135 |
몸무게 35킬로 정도 나가는 아이 카시트? 부스터? 추천해주세요.. 5 |
rr |
2014/09/22 |
1,536 |
419134 |
주식 배당금 위주의 장기 투자 18 |
bradKn.. |
2014/09/22 |
5,322 |
419133 |
오디오 굽기 하는데요.. 오디오 굽기 안에 파일이 안들어 가집니.. 1 |
행복한봄 |
2014/09/22 |
671 |
419132 |
브로컬리 굵은 대와 이파리도 먹는건가요? 5 |
브로컬리 |
2014/09/22 |
1,943 |
419131 |
부산에 사시는 님들 아이들 키우기좋은 동네 추천좀해주세요...... 10 |
대단지 |
2014/09/22 |
1,890 |
419130 |
영국에 전화하려는데요 2 |
국제전화 |
2014/09/22 |
621 |
419129 |
70세 어르신두분 모시고 강원도여행 조언부탁합니다 6 |
모모 |
2014/09/22 |
1,669 |
419128 |
여드름자국 없앨 수 있는 방법 있나요? 6 |
피부고민 |
2014/09/22 |
2,379 |