LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
양념에 잘 익은 키위를 갈아 넣어보세요. 많이는 말고요.
2키로에 키위반개 넣으면 부드러워져요
데쳐서 양념하는거 한표 추가요. 기름도 빠져요.
이렇게 빨리 답변을 해 주시다니
감사드려요
키위가 연육작용이 강력하지만(키위는 연육작용이 너무 강력해서 정말 조금만 넣어야 합니다.)
없으면 양파나 맛술 등도 연육작용을 합니다.
핏물빼고 콜라를 부어 냉장고 몇시간 두면 맛있게 된다고 하네요~
갈비찜처럼 양념과 같이 한번 끓여 익힌 다음에
먹기 직전 조금의 양념과 졸이듯이 구워냅니다
부드럽고 맛있어요 탈 염려도 없구요
(마지막 조림용 양념 양으로 간 맞추면 됨)
키위 조금만 넣으셔야 해요.
전 저번에 엘에이갈비에 넣었다가 고기가 아주 걸레가 됐어요ㅠㅠ
여러 가지 방법 알려 주셔서 감사드립니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
420359 | 도쿄서 주방용품 쇼핑할 수 있는 곳이 어디 있을까요? 1 | ... | 2014/09/25 | 873 |
420358 | 담배 피지 말어주시라고 부탁하니 줄담배 11 | 도와주세요 | 2014/09/25 | 2,474 |
420357 | 미시USA 와 종북성향의 미주희망연대 4 | ... | 2014/09/25 | 844 |
420356 | 피폭위험 일본 폐기물 수입…검사 체계 허술 1 | 펌 | 2014/09/25 | 476 |
420355 | 폴리가 섞인 바지에 껌을 어떻게 떼어 내지요? 2 | .... | 2014/09/25 | 514 |
420354 | 잇몸염증이랑 신경쪽 잘 보는 종합병원 추천부탁드려요 1 | ... | 2014/09/25 | 834 |
420353 | 전형적인 하비 네모엉덩이요.. 1 | 네모엉덩이 | 2014/09/25 | 2,179 |
420352 | 백만원 맘놓고 쓰라면 뭐하시겠어요? 16 | pncpnc.. | 2014/09/25 | 3,661 |
420351 | 욕심을 버리니 의욕이 생겨요 5 | 의욕 | 2014/09/25 | 2,052 |
420350 | 시아버님 빌려드린 돈... 3 | ㅇㅇ | 2014/09/25 | 1,420 |
420349 | 월세 인상률 제한이 있나요? 4 | ㅇㅇ | 2014/09/25 | 2,350 |
420348 | 아무 이유없이 눈물이 흘러요... 4 | ... | 2014/09/25 | 3,701 |
420347 | 왜 하진인 여름에게 꼼짝못할까 6 | ... | 2014/09/25 | 1,922 |
420346 | 바지 어디걸까요? 2 | 보셨나요? | 2014/09/25 | 793 |
420345 | 김현의원 피의자 신분으로 바뀐 사연 10 | 장윤선팟짱 | 2014/09/25 | 1,416 |
420344 | 층간소음 궁금해요 5 | 소리 | 2014/09/25 | 1,098 |
420343 | 핸드폰 G2 구입하려는데 4 | 조언부탁드려.. | 2014/09/25 | 1,136 |
420342 | 여자나이 마흔되면 여기저기 아픈가요?ㅠㅠ 24 | 곧마흔 | 2014/09/25 | 5,750 |
420341 | 나리타 공항에서 롯폰기까지 택시비가 얼마인가요? 8 | ... | 2014/09/25 | 3,646 |
420340 | 늦둥이로 태어나신 분들 계세요? 6 | .. | 2014/09/25 | 1,597 |
420339 | 어제 케틀벨 글 올렸었는데 또 여쭤볼게요 1 | ... | 2014/09/25 | 842 |
420338 | 진짜 여자들의 질투가 무섭네요 29 | ... | 2014/09/25 | 28,043 |
420337 | 집을 매매하려고 내놓을때! 궁금해요 5 | 이사갈까 | 2014/09/25 | 2,048 |
420336 | 꿈해몽 잘하시는 분,,, 1 | lu | 2014/09/25 | 507 |
420335 | 24일 뉴욕 타임스에 실린 '대한민국 정의가 몰락했다'전문 | NYT | 2014/09/25 | 492 |