82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,277
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
425814 5살 ‘한글 조기 교육’이 기본이라고?…이러다 아이들 ‘뇌’ 잡.. 7 샬랄라 2014/10/09 1,883
425813 남동향 아파트 거실 콤비, 우드블라인드 중 뭘할까요? 안녕하세요 2014/10/09 1,285
425812 티볼리 오디오 쓰시는분 있나요? 3 ;;;;;;.. 2014/10/09 1,994
425811 국거리 맛있는 시판 된장 추천해주세요~!! 8 그네나라망신.. 2014/10/09 2,665
425810 패딩 오리털 거위털 차이 날까요? 3 2014/10/09 5,334
425809 한살림 산골된장과 조선된장 어떻게 다른가요? 1 된장 2014/10/09 2,453
425808 여자애기 소공녀코트도 직구가능할까요?? 8 .. 2014/10/09 1,343
425807 유모차, 카시트 물려받을때 사례비?? 2 ^^ 2014/10/09 1,281
425806 쌍빠 에이치투오 이머젼시 마스크 사용하시는분 계신가요? 바보질문하나.. 2014/10/09 683
425805 수능수험생 간식 추천해주세요!! 6 고모 2014/10/09 1,607
425804 오늘 다들 뭐하세요? 12 ... 2014/10/09 2,531
425803 바퀴벌레 처지 효과 좋은 약 추천 부탁드려요. 9 바퀴박멸 2014/10/09 3,781
425802 생강청... 9 생강 2014/10/09 2,535
425801 태극기 달아놓은 집이 저희집 뿐이네요 2 ... 2014/10/09 828
425800 맛있는 육포 추천해주세요~ 2 그네나라망신.. 2014/10/09 2,344
425799 달콤한 나의도시 최송이 헤어디자이너 예쁜가요? 7 ... 2014/10/09 5,045
425798 한글날이군요... 세종대왕님 감사합니다. 4 루나틱 2014/10/09 719
425797 책많이 읽은 아이들, 커서 학교공부도 잘하던가요? 59 ㅂㅈㄷㄱ 2014/10/09 13,311
425796 필라테스를 하고 싶은데 가격이 너무 비싸네요:((( 3 ... 2014/10/09 2,866
425795 연예인들도 떨리겠네요 4 ... 2014/10/09 3,681
425794 초등학교 중간고사 보는데 많나요.? 3 살빼자^^ 2014/10/09 1,118
425793 외대부고냐 고양국제고냐.. 6 중3맘 2014/10/09 3,803
425792 남편과 볼꺼예요. 술먹으면 전화끊는 습관 31 홧병 2014/10/09 3,594
425791 정말 아니다 싶은 커플 은근 8 뭔진 몰라도.. 2014/10/09 2,609
425790 텔레그램 깔았어요. 6 2014/10/09 2,163