낮에 동네마트 갔다가 돼지등뼈가 보이길래 만원어치 샀는데,솥에 하나 가득이네요.
내일 해줄려고 했는데, 핏물빼고 한번 데친다음 물넣고 한시간 넘게 끓였거든요. 오밤중에 ㅜ
고기 반은 간장 양념으로 찜 하고, 반은 탕 만들려고 하는데..(전부 다 찜할려니 국물이 캬~~~)
암튼 냉장고에 넣지 않고 그냥 두어도 될지..찜찜하네요. 뜨겁고 솥도 커서 넣기도 힘들고.
요즘 날씨에 밖에 두어도 안쉴까요?
오늘은 뚜껑 살짝 열어 시원한데 두시고
낼은 냄비 작은데다 나눠서 꼬옥 냉장고에 넣으세요
주무시기 30분전에 한번 더 팔팔 끓이시면 되구요.
저는 여름에 사골국물이 필요하면 그렇게 하는데 안쉬더군요.
뚜껑은 깨름직해서 닫았는데 안쉬던데요.
아이구~ 감사합니다^^
국물에 된장 푼거라 간은 좀 되어 있긴해요~
한번 다시 끓여서 뚜껑 살짝 열어둘께요~
여러분 굿잠요~
저 어제 해서 오늘 다 먹었는데요, 이틀을 뼈해장국 ㅎ
어제 간 다해서 다 끓인것을 뚜껑 열고 식히고 다 식은 후 뚜껑 닫고 하루 보냈는데 괜찮았어요.
물론 낮에 한번 더 끓여주긴 했습니다.
소쿠리를 덮어두세요.
공기는 통하고 이물질은 안들어가고
베란다에 내 놓으세요
오늘 저도 동네마트갔다가 돼지등뼈 오천원어치 사왔는데,
저랑 똑같아서 반가워요^^
전 핏물만 빼고 고기만 냉장고에 넣어놨어요
내일 하려고요. 맛나게 해야될텐데요. 우리 애들에겐 처음 해주는 감자탕인데 걱정이에요. 원글님것도, 제 것도 맛있어져라~~♥
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
416553 | 유시민 논술 특강 다녀왔어요 23 | 대전맘 | 2014/09/13 | 4,399 |
416552 | 용인.죽전.분당 수제비 맛있는 집 추천 좀 해주세요 2 | . | 2014/09/13 | 1,728 |
416551 | 살빼는거 포기해야할듯 15 | 어지러워 | 2014/09/13 | 4,714 |
416550 | 인강 범위... 1 | 인강은 어려.. | 2014/09/13 | 560 |
416549 | 장보리 연장하나요? 5 | 질문 | 2014/09/13 | 3,255 |
416548 | 마흔 중반이신분들 외모 등 자기관리 어떻게 하시나요? 10 | 외모 | 2014/09/13 | 5,781 |
416547 | 핫바 추천 좀 해주세요 2 | 장사 | 2014/09/13 | 1,038 |
416546 | 세월호151일)가을이 가고 겨울이 옵니다,빨리! 돌아와주세요 12 | bluebe.. | 2014/09/13 | 504 |
416545 | 생각을 말하지 않는 남편... 41 | ㅜㅜㅜㅜ | 2014/09/13 | 10,467 |
416544 | 쌍화차~ | 오스카 | 2014/09/13 | 614 |
416543 | 화장실갔다와서 손안씻는 엄마 16 | 은하수 | 2014/09/13 | 3,942 |
416542 | 아기사진 카스에 올리면 민폐? 16 | ... | 2014/09/13 | 3,583 |
416541 | 예전글 좀 찾아주세요. 외고-S대 | 난다 | 2014/09/13 | 734 |
416540 | 유변태? 10 | ??? | 2014/09/13 | 3,103 |
416539 | 검정색옷..... 물좀덜빠지게 세탁하는방법 아세요??? 4 | 검정색옷 | 2014/09/13 | 3,193 |
416538 | 왜 연예인들이 육아프로그램에 앞다투어 자녀들을 들이미는지,..... 21 | 음 | 2014/09/13 | 9,635 |
416537 | 부모님께 얼마정도 물려 받으시나요? 16 | ... | 2014/09/13 | 5,246 |
416536 | 서울에서 강아지 스케일링 적당한 가격에 할 수 있는 곳 있을까요.. 1 | ..... | 2014/09/13 | 1,310 |
416535 | 고2 과학과목 선택 어떻게 주로 하나요? 11 | 레몬 | 2014/09/13 | 4,105 |
416534 | 외국사람들이 바나나맛 우유를 좋아하네요 9 | ... | 2014/09/13 | 2,925 |
416533 | 비지니스캐쥬얼이란 어떻게 입는건가요? 11 | 패션 | 2014/09/13 | 2,566 |
416532 | 재화는 보리가 1 | 흐르는강물 | 2014/09/13 | 1,637 |
416531 | 친정하고 확실히 인연 끊으신 분 계신가요? 9 | 고독의 힘 | 2014/09/13 | 5,602 |
416530 | 통증이 순서대로... 1 | 11 | 2014/09/13 | 1,089 |
416529 | 유럽여행 계획중이예요.. 애둘 데리고요 45 | 오트밀 | 2014/09/13 | 6,801 |