유통기한임박한 우유가 있어서 치즈만드는데 실패했습니다 응고가 되다 말았습니다
1.8우유인데 한숟가락 웅고 되었네요 남은우유 버릴까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우유로 치즈만들기
우유 조회수 : 1,351
작성일 : 2014-08-23 20:29:55
IP : 175.207.xxx.126
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.8.23 8:36 PM (39.113.xxx.34)어떻게 만드셨어요?
나도 엊그제 만들었는데...2. 많이
'14.8.23 9:20 PM (58.234.xxx.21) - 삭제된댓글.
온도가 아직 덜 올라을 때 식초를 넣었을 때, 식초를 넣고 좀 뭉치기 시작하자 불을 꺼버렸을 때였습니다.
식초 넣은 다음에 뭉글뭉글 응고되면 우유랑 식초가 섞이도록 살살 저어주고, 우유가 흰색에서 덩어리와 노란색 반투명 물로 분리되면 온도를 올려 5분 미만 정도 끓여야 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 414101 | 영국에서 살면서 한국에서 받고 싶은 것 19 | 영국 | 2014/09/04 | 4,140 |
| 414100 | 어디가 저렴할까요? 1 | 도어락 | 2014/09/04 | 631 |
| 414099 | 모임의 회장?이라는 분이.. 3 | ㅜㅜ | 2014/09/04 | 1,134 |
| 414098 | 피부과 모공레이져로 시술을 받고싶어요 5 | 레이져 | 2014/09/04 | 3,711 |
| 414097 | 뚱뚱하면 안되는 세상인가요? 10 | 그런데..... | 2014/09/04 | 5,659 |
| 414096 | 중국 대련 가 보신 분? 2 | .. | 2014/09/04 | 999 |
| 414095 | 변희재, 명예훼손 사건서 '이례적' 징역형 9 | 세우실 | 2014/09/04 | 2,411 |
| 414094 | 부모님이 이혼하신 유부님들.. 명절 어떻게 지내시나요? 4 | 친정이 스트.. | 2014/09/04 | 2,867 |
| 414093 | 고3 담임의 무신경함때문에... 24 | 수험생맘 | 2014/09/04 | 5,503 |
| 414092 | 닭다리로 뭘 만들어주면 애들이 맛있다고 할까요? 8 | 닭다리 | 2014/09/04 | 1,244 |
| 414091 | 시댁이 대구인데요. 근교에 잠깐 바람쐴만한 곳 없을까요? 4 | 추석 | 2014/09/04 | 1,744 |
| 414090 | 유럽에 가는데 아는 가족한테 선물 드려야 할까요? 10 | 유럽 | 2014/09/04 | 1,232 |
| 414089 | 광화문 (주의 : 욕있음) 11 | 호수와바다 | 2014/09/04 | 1,410 |
| 414088 | 제주위 프로들은 죄다 4 | 제주위 | 2014/09/04 | 1,334 |
| 414087 | 막말공무원 XX년, 한번 줄래" "확 배를 .. 13 | 서명좀 해주.. | 2014/09/04 | 3,692 |
| 414086 | 요즘 한양대 경영학과 나와서 은행 텔러하나요? 16 | .. | 2014/09/04 | 10,566 |
| 414085 | 아이들 키 키우기 위해 건강 위해 하는 일 하나씩 풀어주세요 5 | ... | 2014/09/04 | 1,224 |
| 414084 | 국민신문고에 민원 넣지마세요 10 | 답답하다~ | 2014/09/04 | 3,674 |
| 414083 | 하체비만, 수술로 완전 날씬해졌다는데 이거 해도 될런지? 7 | 하체비만 | 2014/09/04 | 3,715 |
| 414082 | 핸드폰 지운 사진 복구방법 문의드려요 3 | 딸사랑바보맘.. | 2014/09/04 | 8,600 |
| 414081 | 시골살아요 집을 3달 비웟더니 동네아주매들이 28 | 야픈뇨자 | 2014/09/04 | 18,071 |
| 414080 | 공인중개사만 믿으면 될까요? 4 | 부 동산 | 2014/09/04 | 1,319 |
| 414079 | 일반적으로 가천대가 인서울 7 | ,,, | 2014/09/04 | 4,990 |
| 414078 | 에디슨 나오는 침대 선전 8 | 선전 | 2014/09/04 | 2,462 |
| 414077 | 박원순 아들 박주신. 고발만 해놓고 도망 22 | 어처구니 | 2014/09/04 | 5,150 |