82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

복숭아 보관방법

^-^ 조회수 : 4,874
작성일 : 2014-08-21 09:51:37
한창 복숭아가 맛있는 시기죠?
저장이 어려운 과일이라 오래도록 먹기 어렵죠.
많이 산 복숭아 껍질들을 모두 벗겨서 통에 담아 냉장고에 두고 먹으니 좋아요.
IP : 218.39.xxx.170
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.8.21 9:53 AM (222.107.xxx.147)

    껍질 벗겨 두면 색이 금방 변하고
    더 쉽게 무르는 거 같은데...아닌가요?

  • 2. ^-^
    '14.8.21 9:57 AM (218.39.xxx.170)

    색은 갈변되지만 맛은 유지되는 게 괜찮아요.

  • 3. ..
    '14.8.21 9:57 AM (110.14.xxx.128)

    저도 벗겨두니 색이 변하고 쉽게 무르는것 같아
    맛이 좀 못해도 냉장고에 두고 먹기전에 미리 꺼내둬요.

  • 4. 플럼스카페
    '14.8.21 10:00 AM (122.32.xxx.46)

    저는 판매자분께 들었는데 냉장고에 넣어두면 점점 당도가 떨어진대요(이유는 안 물어서 잘 몰라요)
    박스로 사는데...사오면 안에 완충제 다 버리고 그물망처럼생긴옷도 벗기고 꼭지부분 아래로 해서 채반이나 쟁반에 담아두고 그날 먹을 것만 냉장고에 넣어둬요.

  • 5. 베이지
    '14.8.21 10:02 AM (115.126.xxx.100)

    신문지나 종이에 싸서 냉장고에 넣어두고
    먹기 좀 전에 실온에 꺼내놨다가 찬기 가시면 먹어요
    플럼스카페님 말씀처럼 냉장보관하면 당도가 떨어지는데
    실온에 두고 냉기가 사라지면 다시 당도가 올라간대요

  • 6. ....
    '14.8.21 10:08 AM (220.121.xxx.7)

    냉장고에 넣어놨다가 먹기전에 한참 꺼내놨다가 먹어요
    12개들이 두상자 열흘에 걸쳐 먹었는데 끝까지 괜찮았습니다

  • 7. ......
    '14.8.21 10:12 AM (210.91.xxx.187)

    정확한 방법은 상온 보관후 먹기 30분전 냉장고에 넣어 시원하게 먹는거라네요.

  • 8. 저도
    '14.8.21 10:45 AM (14.47.xxx.58)

    베란다에 상온보관해요.
    제가 들은 이야기는 구입후 바로 복숭아 꼭지가 위로오게
    뒤집어서 (포장재 벗기고 진열되어있던 상태 반대로)
    보관해야 복숭아가 숨을 쉰다나 그랬어요.
    중간중가 상해가는 부분 없나 체크하면서
    베란다에 내놓은채 끝까지 먹어도 한 일주일정도
    별 이상없이 후숙되어 더 맛있게 먹고있어요.
    끝에가면 겉껍질이 약간 마르는 느낌은 있지만요.

  • 9. 냉장보관 노
    '14.8.21 10:57 AM (1.254.xxx.88)

    유일하게 냉장고에 보관 안하고 사흘만에 접수 하는게 복숭아에요. 그래서 절대로 박스로 안사고 소량으로만 사먹어요.
    냉장 보관 햇었을때는 단맛은 빠지면서 뭔가 씁쓸하다는...

  • 10. 플럼스카페
    '14.8.21 11:47 AM (211.36.xxx.69)

    아..꼭지가 위로 오게...배우고 갑니다.

  • 11. 냉장고에 꼼꼼하게 싸서
    '14.8.21 6:49 PM (119.71.xxx.132)

    보관하다 출근전 꺼내놓고 저녁에 먹어요
    쉽게 물러지지도 않고 당도도 다시 오르고요
    금방 따서 실온에 두고 먹음 가장 좋겠지만 친정이 복숭아 과수원을 하고 자주 못가는터라 갈딱마다 100개씩 따오면 보관이 가장 고민이더군요
    그나마 냉장보관이 가장 오래가더라구요

  • 12. ,,,
    '14.8.21 10:20 PM (203.229.xxx.62)

    집에 복숭아 좋아하는 사람이 있어서 10키로 박스로 사서 신문지로 싸서 야채칸에 전부 보관 해요.
    그래야 다 먹을때까지 상하지 않아요. 맛있는 복숭아는 냉장고에 보관했다 즉시 먹어도
    맛이 잇어요. 복숭아 판매하는 분도 며칠내에 먹을것은 상온에 놔 두어도 오래 놔두면 상한다고
    냉장 보관 하라고 가르쳐 줬어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
416608 아이 소풍가방 같이 골라주시겠어요? 4 결정장애 2014/09/14 735
416607 작년 고추가루가 너무 많은데 김장할때 5 ... 2014/09/14 2,330
416606 인스타그램 찾아 내준 누리꾼에게 변호사비를 주는게 낫겠네요. ..... 2014/09/14 1,671
416605 면허받은 흡혈귀 ... 2014/09/14 711
416604 키작은 중년 아짐을 위한 쇼핑몰.. 3 ... 2014/09/14 3,221
416603 세입자인데요 집주인이 만기가 다가오고있는데데 5 2014/09/14 2,153
416602 로마인 이야기를 쓴 시오노 나나미가 망언했네요 5 일본우익 2014/09/14 2,399
416601 스페인 터키등은 유럽이라고 안하나요? 20 유럽 2014/09/14 4,211
416600 20평대 혼수 비용 2천 적당할까요? 4 미스타킴 2014/09/14 37,406
416599 계피 2 ^^ 2014/09/14 1,305
416598 서울역 근처 살아보신분 3 이 새벽에 .. 2014/09/14 1,013
416597 결혼하고 싶은 여자의 직업 중요성 6 답답이 2014/09/14 5,122
416596 생각하니 많이 먹ㆍ네~요 2 40중반 2014/09/14 1,296
416595 아이 이왕낳을꺼 한살이라도 어릴때 낳는게 좋을까요? 21 봄꽃 2014/09/14 4,059
416594 옛날 그 남자를 우연히 보았습니다 31 ㅇㅇ 2014/09/14 12,295
416593 영어 숙어 인강은 없나요? 숙어 2014/09/14 576
416592 정말 공감되는 글입니다!!!! 2 닥시러 2014/09/14 1,265
416591 박희태가 성희롱한 캐디가 고소장을 낸 모양인데 사법당국의 판단은.. 2 .... 2014/09/14 1,989
416590 무서운 이야기 몇가지 풀어볼까요? 3 무서운 이야.. 2014/09/14 2,472
416589 보험타는거 재미들리다 범죄경계선상 있는 사람들 2 그것이알고싶.. 2014/09/14 1,458
416588 승리사고 블랙박스 보니 이상해요. 3 ㅇ ㅇ 2014/09/14 4,659
416587 임신부인데 남편한테 폭행당하고 하혈했어요 47 고민 2014/09/14 15,526
416586 원피스 좀 봐주세요 7 고민 2014/09/14 1,796
416585 전화통화 음성내역을 알수있는 방법 없나요? 1 통화 2014/09/14 1,752
416584 미안합니다)제발 그 입 다물고 손가락 놀리지 마라 4 무식이 죄 2014/09/14 1,108