집집마다 맛난 전 추천해주세요.

[추석]

맞아요. 저. 이번 추석에 전을 맡았어요.
제게 넘어온 이상 맛있게 다양하게 하고 싶은데 십년 넘게 같은 전만 따라하다보니 머리가 굳어져버렸는지 도무지 생각이 안나요.
집집마다 특색있고 맛있고 쉬운 전 있으면 좀 올려주세요.
하나씩 해보며 내게 맞는거 해서 하고 싶어요.

[저는]

고추전이랑 부추전
부추에 매운고추랑 방아잎 넣고 얇게 부치는데 식어도 맛있어요

[ㅇ]

저도 새우전이랑 연근전

[댜댜]

고추.버섯전
세우,완두콩,옥수수전
고추전

[원글]

다들 감사해요~~^^
그런데 냉동새우는 하얀 새우 말씀이죠?
냉동말고 시장에서 사도 맛있을까요?

[..]

냉동말고 시장에서 사면 더 맛있죠.

[..]

저희집은 특이하게 우엉전을 부쳐요.
우엉을 감자 깎는칼로 얇게 써는데 길게 써는게 아니고 마치 손으로 깎은 연필 나무조각같이
길쭉길쭉 하지만 한 3센티 정도되게 짤막짤막 (아, 두단어가 서로 배치되네. ^^;;) 하게 삐져
그걸 부침가루와 물을 넣고 반죽해서 얇고 동그란 제기 그릇만하게 구워요.
센불에 하면 타기만하고 안 익으니 약한불에 오래오래 노릇하게 구워요.
식어도 맛있습니다.

[...]

배추전과 무전이요. 이거 처음 먹어보면 맹맹한 듯한데 이상하게 자꾸 땡겨요.

[**]

깻잎 반접은 사이에 고기 다진것 넣은 깻잎전
녹두로만 작게 부친 녹두전

[새우전]

새우전은 반으로 갈라서 넓적하게 손질해서 부쳐야 모양도 예쁘고 맛있어요.
파래전 오징어 야채 썰어넣고 부쳐놓으면 식어도 김맛이 살짝 나면서 맛있어요.

[고구마]

고구마도 한두개 썰어서 부쳐놓으면 간식처럼 먹기 좋아요.