이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
414904 | 10만원 금액대 에서 추석선물 추천 좀 부탁드려요. 2 | 선물 | 2014/09/06 | 804 |
414903 | 유동근 아버지 역할 너무 어색해서 ㅠ 18 | kbs드라마.. | 2014/09/06 | 4,911 |
414902 | 내일 음식 보관 어찌하세요? 1 | 명절음식 | 2014/09/06 | 982 |
414901 | 가족끼리 왜 이래 보구 있어요 3 | ㅋㅋ | 2014/09/06 | 1,863 |
414900 | 바디필로우 4 | 연휴엔 광화.. | 2014/09/06 | 1,420 |
414899 | 냉장고에서는 전자파가 안나오나요? 4 | 못믿겟네 | 2014/09/06 | 1,978 |
414898 | (19) 뭐가 잘못된걸까요? 10 | 아미에 | 2014/09/06 | 11,609 |
414897 | 삶이 불판위에 놓여있은것 같아요 9 | 2014/09/06 | 2,517 | |
414896 | 좋은 것만 먹는데 나는 왜 아플까? 3 | 스윗길 | 2014/09/06 | 1,645 |
414895 | 몇주만에 2킬로가 쪘어요~ | 당황 | 2014/09/06 | 886 |
414894 | 박나물 맛있게 하는방법 가르쳐주세요 2 | 모모 | 2014/09/06 | 1,412 |
414893 | 추석에 쓸 전 오늘 부치면 넘 이를까요? 4 | 추석전 | 2014/09/06 | 1,556 |
414892 | 남자용 비타민 여자가 먹어도 되겠죠? | .. | 2014/09/06 | 612 |
414891 | 아이의 친구 불편한데 더 안 봐도 될까요 47 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/09/06 | 12,365 |
414890 | 돼지고기 구울때.같이 구워먹으면 건강에 좋은 것들 12 | 집에서 후라.. | 2014/09/06 | 6,840 |
414889 | cj 이미경 부회장의 우리나라 진정한 여성리더 육성 3 | 캔뉴즈 | 2014/09/06 | 2,522 |
414888 | 미술학원내볼까하는데.. 6 | ... | 2014/09/06 | 1,954 |
414887 | 오늘 황당한 경험 남에물건을 가져가려구 했던 애기아빠 7 | 왜가져가는데.. | 2014/09/06 | 2,921 |
414886 | 템포 썼는데, 탐폰 으로 바꾸려고 하는데 괜찮나요? 11 | 저기 | 2014/09/06 | 2,909 |
414885 | 무한도전을 보이콧했어요. 10 | 처음... | 2014/09/06 | 3,685 |
414884 | 압력솥 패킹 어디서 판매할까요? 9 | 압력솥 | 2014/09/06 | 2,310 |
414883 | 수시 상담 부탁드려요 1 | 고3 지수엄.. | 2014/09/06 | 1,787 |
414882 | 벽에 다리붙이고 L자로 눕는동작이요 9 | L자다리 | 2014/09/06 | 4,370 |
414881 | 월세는 세입자가 갑인가요 집주인이 갑인가요? 9 | ㅇ | 2014/09/06 | 3,626 |
414880 | 서울인데 1년 집 빌려줄수 있을까요.. 11 | 00 | 2014/09/06 | 3,184 |