이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
414516 | 어제 새끼고양이 주웠다고 글 올리신 분께 2 | 하루랑 | 2014/09/05 | 1,055 |
414515 | 차례상에 닭 올리는 거요~~ 10 | 차례상 | 2014/09/05 | 4,428 |
414514 | 스쿼트 하시는분 계세요? 6 | 스쿼트 효과.. | 2014/09/05 | 2,808 |
414513 | 부산분들~탕국 어떻게 끓이시나요? 10 | 피곤혀요~ | 2014/09/05 | 2,226 |
414512 | 너무너무 게으른 시아주버님. 13 | 궁금해 | 2014/09/05 | 4,363 |
414511 | 포장이사 선정기준이 어떻게될까요..? 2 | ........ | 2014/09/05 | 717 |
414510 | 일편단심 김연아양 | 파밀리어 | 2014/09/05 | 2,525 |
414509 | 전부치는거 너무 고생이죠? 7 | ㅇ | 2014/09/05 | 2,385 |
414508 | 노희경의 사랑... 8 | 갱스브르 | 2014/09/05 | 2,799 |
414507 | 요즘 애들은 ㅆ받침을 ㅅ으로 많이 쓰나요? 6 | 맞춤법 | 2014/09/05 | 1,385 |
414506 | 턱보톡스 해골됏음여 19 | 터구ㅜ | 2014/09/05 | 8,887 |
414505 | 간장게장 여쭤요 2 | ㅇㅇ | 2014/09/05 | 899 |
414504 | 박근혜 복지 공약은 대국민 사기극? 2 | light7.. | 2014/09/05 | 622 |
414503 | 당일치기 바다 단체여행 코스 추천해주세요. 1 | 바닷길 | 2014/09/05 | 731 |
414502 | 저처럼 먹기위해서 운동하시는분~~ 4 | 낼모레 50.. | 2014/09/05 | 1,447 |
414501 | 무료쿠폰이에요 4 | 위디스크 | 2014/09/05 | 2,190 |
414500 | 노유진의 정치카페 15편 - 추석특집 ' 비정치카페' 2 | lowsim.. | 2014/09/05 | 975 |
414499 | 가죽코트에 곰팡이가 자꾸 생겨요. 2 | 문의 | 2014/09/05 | 1,871 |
414498 | 경제책 좀 추천해주세요 3 | 제인에어 | 2014/09/05 | 986 |
414497 | 임부복 오프라인 매장 있나요? 3 | 으으 | 2014/09/05 | 3,083 |
414496 | 빵하나우유하나 사오랬더니..... 9 | ... | 2014/09/05 | 3,673 |
414495 | 통신사와 아파트 옥상 중계기 설치 임대차 계약 갈등... 대기업.. 3 | soss | 2014/09/05 | 6,220 |
414494 | 아래 남편이 연하란 글... 6 | 오지랍 국민.. | 2014/09/05 | 1,855 |
414493 | PT해서 두달동안 4키로 뺐어요 16 | 운동중독 | 2014/09/05 | 5,333 |
414492 | 야간교생실습 가능한 학교 가능한 곳이 있을까요? 1 | 교대원다녀요.. | 2014/09/05 | 968 |