손바닥만큼 큰 깻잎으로 뭘 해 먹을까요?

[^^]

깻잎은 주로 양념넣고 재워먹는데요

이번 깻잎은 시골서 따온 크기가 남자 손바닥 만해요 ㅠ.ㅠ

 

이걸로 뭘 해 먹을까요?

재우기는 너무 큰거 아닐까요

[...]

깻잎전.제가 먹고 싶은거..

[ㅇㄹ]

전도 좋고 쪄서 호박잎쌈처럼 쌈싸서 드셔도 좋아요.

[쌈]

상추보다 훨씬 맛있어요

[크고 좀 억센]

깻잎은 깻잎찌 담그면
맛 좋습니다
어른들이 일러주셔서 저도
배운거거든요
여린건 쪄먹거나 하는데요
크고 쎈건 찌 담아 먹으니까 정말 맛있더라구요

[삼겹살 싸먹으면]

상추 보다 훨~~~~~~~~나아용
돼지냄새도 잡아주고.....

[...]

깻잎전.제가 먹고 싶은거.. 2222222222

[??]

찌 가 뭔가요?
정말정말 맛있다면서
찌 라고만 하시니 당췌 정체를 모르겠어요

찌 가 뭘까??

[채 썰어서]

각종 요리에 넣어서 드세요.
저는 텃밭에서 깻잎 기르는데 장마 전에 한참 따다가 순대 사다가 순대볶음 할 때도 왕창 넣고
닭갈비도 해먹고 아무튼 이런 볶아 먹는 요리에 뭉텅이로 넣어서 먹었어요.
저는 억세고 큰 깻잎는 특히나 쓴 향이 강해서 깻잎장아찌로는 못먹겠더라구요.
냄새 잡아야 할 필요있는 볶음 요리에 왕창 넣고 있어요.
물기 없이 야채칸 보관하면 2주는 가구요.

[ㅇ]

반 잘라서 양념하시면 되지 않나요.

[.]

돼기고기볶을때 닭볶음할때 숭숭 썰어서 넣으면
향긋하고 맛있어요.
고기냄새도 없어지고..

[큰 깻잎은]

억세고 향도 너무 강해서 ㅠㅠ
전 뭘해도 별로 더라구요

[깻잎장아찌]

간장 식초 설탕 끓여서 부어놓으면 맛있어요.
한장한장 안발라도 됨다.
차곡차곡 개어서 항아리나 유리병에 쌓아놓고 끓인물 부으세요.

레시피는 검색을 ㅎㅎ

[..]

찌= 장아찌

[아 감자탕]

돼지등뼈 사다가 감자탕 끓이시고 정말 깻잎 한 바가지 넣고 팔팔 끓이면 냄새도 안나고 맛있어요.

[하루맘]

살짝 데쳐서 강된장 넣어 쌈밥 드세요~~
너무 맛있어요.

[원글]

우와~~ 정말 다양하게 많네요

양도 많고, 전 김밥이나 해먹을까 하고 있었어요
감사합니다 ~~~ 덧글주신 여러분들

[큰 건...]

깻잎 좋아하는 사람인데 깻잎이 너무 크면 억세더라고요..
깻잎 채썰어서 비빔국수나 월남쌈에 잔뜩 넣어 먹어요..

[파아란2]

저는 양념장 켜켜이 넣어 푹 쪄 먹으니 맛있던데요
장아찌는 깻잎 보다는 부추가 맛있던데요