자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 포기 김치 담글때
포기김치 조회수 : 1,422
작성일 : 2014-08-08 17:13:09
IP : 114.108.xxx.159
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 오늘
'14.8.8 5:15 PM (211.208.xxx.239)방송에서 봤는데 생강이 김치 발효를 돕는다고 하네요.
그리고 멸치액젓.2. ㅁㅁ
'14.8.8 5:23 PM (223.62.xxx.95)고춧가루를 다싯물에 좀 불렸다하심 어떨까요?생강이들어간거랑 안들어간거 맛 차이가 많던걸요 생강 꼭넣으심이 좋을듯 넘 많이 넣으면 안되구요 그리고 속은 켜켜이 넣는데 줄기쪽에만 넣구요~
3. ㅇ
'14.8.8 5:30 PM (175.223.xxx.60)무채나 쪽파 갓 등 부피(?)가 있는 채소들을 김치속에 버무려서 넣으면 속이 헤프게 들어가는거 같아서,
저는 그냥 김치양념 만들어놓고, 절여서 물기뺀 배추에 김치양념(젓갈 마늘 생강 매실액 고추가루 육수 밥풀 홍고추 갈은것)만 쓱쓱 속에 다 바르고 김치통에 담아놓고 한줄 담고 위에 무채랑 쪽파 등 썰어놓은 채소들을 뿌립니다. 그리고 그 위에 김치양념 쓱 문질러 비벼줍니다.
다시 위의 방법대로 한줄 배추쌓고 그 위에 무채랑 쪽파 뿌리고 양념살짝 뭍히고..
그러면 양념이 모자라지도 않으면서, 김치가 익을때 무채랑 쪽파도 같이 익어서 국물속에 배어들면서 골고루 잘 익습니다.. 김치 맛있다고 남편이 그랬어요 ㅋ4. 원글
'14.8.8 5:42 PM (114.108.xxx.159)제가 무엇을 잘못 건드렸는지 모르겠어요.
글이 지웠졌네요.
댓글 달아주신분 답글 달다가요.
답글 달아주시면 감사합니다. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
408916 | 자율형공립고 어떤지요? 4 | wlqwnd.. | 2014/08/20 | 1,436 |
408915 | 추석선물 반팔?긴팔? 어느것이 낫나요? 6 | como | 2014/08/20 | 749 |
408914 | 건대추가 냉동실에서 겨울잠을 잤어요 8 | 대추 | 2014/08/20 | 1,485 |
408913 | 오늘 지각시켰네요. 6 | 지대로 | 2014/08/20 | 1,823 |
408912 | 남편이 저장강박증이나 쇼핑광이신분 어찌 마음을 다스리시나요? 8 | .. | 2014/08/20 | 2,447 |
408911 | 초등학교 4학년 남자애. 혼자 잘수 있나요? 19 | 집에서 | 2014/08/20 | 2,087 |
408910 | 끝없는 사랑 황정음이 당하는 6 | 드라마얘기 | 2014/08/20 | 2,772 |
408909 | 평촌 사시는 분들, 범계역 씨즐러, 아직 영업하나요 ? 3 | ........ | 2014/08/20 | 1,233 |
408908 | 유나의 거리에서 나오는 창만 노래 10 | ㅅㅅㅅ | 2014/08/20 | 2,061 |
408907 | 유통기한 10일 지난 맛살 4 | 니들이 게맛.. | 2014/08/20 | 3,836 |
408906 | 마트에서 삼겹살이랑 목살 샀어요 13 | ... | 2014/08/20 | 3,429 |
408905 | 인맥없는 청년사업가.. 조언구합니다. 4 | 포포 | 2014/08/20 | 1,712 |
408904 | 시사통 김종배입니다[08/20am] 세월호 유족들은 왜? | lowsim.. | 2014/08/20 | 853 |
408903 | 신고합시다 | 조세포탈범 | 2014/08/20 | 947 |
408902 | 집에있으면 할 일이 없고 심심하데요. 6 | 에너지? | 2014/08/20 | 2,106 |
408901 | 병원에 가볼까요? 2 | 가로등 | 2014/08/20 | 1,131 |
408900 | 양가부모님 도움없이 모은 전재산 얼마나 되시나요? 18 | 재산 | 2014/08/20 | 4,317 |
408899 | 다가오는 추석,,,, 4 | 노력하는 형.. | 2014/08/20 | 1,330 |
408898 | 외신, 교황 분열과 갈등 극복하고 용서와 화해 주문 | 홍길순네 | 2014/08/20 | 650 |
408897 | 송혜교 공식입장-세무대리인 실수랍니다 17 | 뻔뻔 | 2014/08/20 | 3,266 |
408896 | 2014년 8월 20일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/08/20 | 908 |
408895 | 펌)문화학자 엄기호 트윗...새정연은 새누라와 한몸 ㅠㅠ 5 | ㅇㅇ | 2014/08/20 | 1,172 |
408894 | 알바들 글 7 | 티난다 | 2014/08/20 | 656 |
408893 | 김수현 전지현 괜찮은거지요? 2 | 별 그대 | 2014/08/20 | 2,544 |
408892 | 아는 아줌마 5 | Dn | 2014/08/20 | 2,519 |