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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

달걀 장조림 하려는데

초보 주부 조회수 : 1,353
작성일 : 2014-08-06 14:52:04
한 90개 해야할일이 생겼는데요..' 간장물 맛있게 하려면
어떻게 해야 할까요? 부수적으로 다른거 안 넣고 계란만
넣어도 맛있겠죠?...
IP : 121.155.xxx.167
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.8.6 2:56 PM (211.237.xxx.35)

    간장물 맛있게 하려면 간장에 섞는 물을 육수로 하시면 맛있어요.
    멸치 다시마 육수나 뭐 고깃국물도 좋구요.
    마늘같은거 쓰시려면 통마늘로 쓰시고..
    오래 졸이는것보다 간장 육수물을 어느정도 끓인후,
    삶은 계란을 한번 바르르 끓여서 그대로 냉장실에 넣어놓고 하룻밤
    지나면 간이 뱁니다.

  • 2. ....
    '14.8.6 3:35 PM (223.131.xxx.83)

    달걀 삶을때 현미녹차 티백 잠깐 넣고 우리면
    달걀도 부드러워지고 냄새도 안납니다

  • 3. 히트레시피
    '14.8.6 3:53 PM (121.187.xxx.63)

    히트 레시피의 조리지 않는 달걀장조림 해보세요..
    달걀 장조림 글에 팁으로 들어있는데
    덥고 끓이기 귀찮아 이거 해봤는데 괜찮던데요..
    무엇보다 달걀이 단단하지 않고 부드러워서 좋았어요~
    만드는데 달걀만 삶으면 끝....ㅋㅋ

  • 4. 저도
    '14.8.6 9:08 PM (115.22.xxx.16)

    히트레서피 추천해요
    좀 싱거울수도 있는데 어른들 드실거면 간장 더 넣으시고요
    양파채 같이 넣으니 향도 좋고 양파만 먹어도 맛나요

    그나저나 90개

    파이팅!!

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