82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자보관-> 냉동해도 되나요?

초보 조회수 : 12,306
작성일 : 2014-07-27 14:10:44

자취하는데 요즘 밥해먹을 일이 없어서 신경을 못쓰고 살았더니

나름 보관 잘 한다고 했는데도

베란다에 둔 감자에 싹이 트고....

하나가 썩어버렸네요..ㅠㅠ

 

올해 감자라서 크기도 굵고 맛도 좋은데

당분간도 요리 해먹을 일이 없어요..ㅠㅠ

 

그래서 궁리하다가 요걸 냉동시켜 버릴까 고민 중인데요,

왜...코스트코가면 감자튀김용으로 냉동감자 파는거 있잖아요?

근데 튀김이나 스프, 샐러드, 전 등 손가는 요리는 안해먹을거 같고...

기껏해야 감자국, 된장국, 조림, 볶음같은 한식반찬 해먹을 같은데

이 용도로 쓸 감자를 얼려놔도 괜찮은가 해서요.

껍질깍아서 알감자로 보관할까 생각 중인데

아님 삶아서 얼려야하나요...??

인터넷 찾아봤는데 다 제각각이네요.

ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

믿는건 82님들 뿐...ㅠㅠ

살림 고수 82님들의 지혜 좀 부탁드립니다~~~

IP : 175.113.xxx.8
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.7.27 2:12 PM (110.14.xxx.128)

    날거 얼리면 안됩니다.
    감자는 냉장보관 하지말라지만 바깥에 뒀다가 싹 틔우느니 차라리 냉장하세요.

  • 2.
    '14.7.27 2:23 PM (175.213.xxx.61)

    검정비닐봉지 안에 두루말이휴지 둘둘 감아서 한뭉텅이 같이 넣어 두면
    휴지가 습기를 잡아줘서 좀 오래가요

  • 3. 신문지에...
    '14.7.27 2:27 PM (14.36.xxx.208) - 삭제된댓글

    싸서 냉장보관하면 좀 오래 가요.

  • 4. ///
    '14.7.27 3:56 PM (211.203.xxx.140)

    싹난건 여러용도로 잘라서 끓는 물에 데쳐 소분해서 냉동하세요
    카레용 볶음밥용 등등해서
    새로 구입하게 되는 감자는 냉장고 넣어두세요
    저는 김치냉장고에서 야채온도 설정해서 보관하는데
    일반냉장고에서도 오래 갈거 같아요

  • 5. ....
    '14.7.27 6:12 PM (112.155.xxx.72)

    쓰기 적합한 사이즈로 잘라서 살짝 삶아서
    얼리면 됩니다.
    올빼미 화원 블로그에서 나온 감자 냉동하는 방법 링크해 드릴께요.
    끝에쯤 가면 냉동 저장하는 게 나옵니다.
    http://manwha21.blog.me/130115679620?Redirect=Log&from=postView

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
403471 아인슈타인이 이런 말을 했다는데요... 10 아인슈타인 2014/07/29 3,478
403470 주변에 가치를 추구하는 사람 본 적 있나요? 8 혹시 2014/07/29 1,885
403469 짠 오이지 구제방법 3 소222 2014/07/29 2,172
403468 영화 마담 프루스트의 비밀정원 8 어제 2014/07/29 2,118
403467 참선을 하면 뭐가 좋은가요? 11 선잠 2014/07/29 2,024
403466 (질문)모니터가 "딱" 소리가 나며 꺼졌을 때.. 3 컴퓨터 2014/07/29 1,124
403465 32세 남자 암보험89000원 어떤가요? 7 모모 2014/07/29 1,495
403464 본인에게 그리들 자신 없어요? 24 어휴 2014/07/29 5,182
403463 하체 짧고 통통한 아줌마 반바지 어떤스타일이 날씬해 보이나요? 4 꼭사고싶어요.. 2014/07/29 2,613
403462 고액 자산가들은 집을 파는군요. 29 ... 2014/07/29 8,160
403461 또 선거가 오긴 왔나보네요 11 드디어 2014/07/29 1,322
403460 구원파에서 ~엄마라는 호칭은 무슨 의미죠? 8 검색했음 2014/07/29 3,351
403459 부티는 모르겠고 귀티나고 지적인 건 알겠네요. 5 2014/07/29 10,209
403458 부티나는 여자의 전형적 예 ㅡ 영화 52 부티 2014/07/29 35,832
403457 아래 박정희...일베충 글에 욕하고 싶은 사람들은 여기다 시원하.. 12 먹이금지 2014/07/29 958
403456 파리에서 아이 국제학교경험있으신분 조언좀 해주세요.... 2 고민 2014/07/29 1,750
403455 인스턴트 블랙커피 맛있게 먹는법 알려주세요^^ 16 커피풍년 2014/07/29 4,041
403454 신애라 왜이렇게 선생님 같나요 48 크흡 2014/07/29 17,084
403453 아무리 화가 많이 난다해도... 17 ... 2014/07/29 5,660
403452 서울 9월 날씨 6 여행객 2014/07/29 9,011
403451 세월호 생존학생 ”죄 지었으면 처벌 받아야죠” 5 세우실 2014/07/29 1,703
403450 인천공항 픽업가는데 주차 어떻게 해야하나요? 6 인천 2014/07/29 9,648
403449 해경 손잡으면 닿을 거리, 들어오지 않아 파도에 휩쓸려 9 브낰 2014/07/29 1,772
403448 오늘따라 왜 이러죠? 17 ... 2014/07/29 3,379
403447 세면대 물 막는 팝업 원래 흔들거리나요? 좀 봐주세요.. 2014/07/29 1,274