아시는 분이 좀 덜어주셨어요ᆞ
유산균 발효하던거를요ᆞ
덜어서 우유넣고 상온에 밤새두었더니 요구르트가 잘됐는데요ᆞ
혹시 오래먹으면 안되나요ᆞ
잡균이 번식할수도 있다고해서요ᆞ
티벳버섯도 아니고 정체는 모르겠는데 아무튼 유산균이긴하네요ᆞ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 요구르트 너무오래먹으면 안되나요
요거트 조회수 : 2,796
작성일 : 2014-07-26 17:18:30
IP : 117.111.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 몇년전에
'14.7.26 5:25 PM (14.32.xxx.97)유행할때 옆집서 분양해준 버섯으로 배양해 먹었었는데
한달 여 잘 먹다가 한번 식중독에 심하게 걸린 후 버렸었죠.
그게 실온에 두고 배양하다보니 더울땐 유산균과 함께 유해균도 같이 증식된대요.2. 유산균
'14.7.26 5:28 PM (124.254.xxx.156) - 삭제된댓글저도 그 요구르트 발효유 몇년 먹었어요.
만들자마자 냉장고에 넣어두면 2주 3주도 괜찮아요.
발효가 정지상태로 보관되는거구요
거의 5년 이상 먹었는데 작년에 몇개월 미국 언니네 다녀왔더니 남편이 잘못해서(잡균들어감)
몽땅 버렸는데 지금 여기저기 알아봐도 구할 수가 없네요.
그맛에 익숙해서 다른 발효유는 마실수가 없어요.
혹시 괜찮으시면 200ml만 주실수 있는지요?
서울이면 어디든지 픽업갈수 있어요 ㅎㅎ layesie@naver.com3. 공장처럼
'14.7.26 8:15 PM (221.153.xxx.241) - 삭제된댓글용기 멸균이 되는게 아니니까 집에서 만드는건 유산균 발효와 동시에 잡균번식도 같이 시작되는거죠.
그릇에다 발효하지 마세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 405665 | 4000만원에 대한 이자 12 | 이자 | 2014/08/05 | 4,536 |
| 405664 | 군 위안부 할머니, 미국 '백악관·국무부'와 비밀면담 3 | 세우실 | 2014/08/05 | 1,293 |
| 405663 | 골프채문의 5 | 할것인가말것.. | 2014/08/05 | 2,798 |
| 405662 | 휴가 어디로 가셨나요? 1 | ᆢ | 2014/08/05 | 1,076 |
| 405661 | 스텐주전자얼룩 지우기 11 | ㅇㅎ | 2014/08/05 | 3,848 |
| 405660 | 동네 어른이 알려준 고추 간장 장아찌(?) 괜찮네요. 23 | 나도 요리 | 2014/08/05 | 4,503 |
| 405659 | 댓글달았더니 사라져버리는 글들 ;;; 8 | 황당~ | 2014/08/05 | 1,410 |
| 405658 | 강서구냐, 목동이냐 8 | 집고민 | 2014/08/05 | 3,751 |
| 405657 | 광명이나 안양 쪽에 점심 먹을만한 곳 6 | ㅇㅇ | 2014/08/05 | 1,887 |
| 405656 | 비타민제 또 먹을까요? 2 | fsfsdf.. | 2014/08/05 | 1,408 |
| 405655 | 오이지가 .. 오이지가... 뚱뚱해졌어요 ㅠㅠ 1 | 새댁 | 2014/08/05 | 2,079 |
| 405654 | 김c 가 잘버나요?? 11 | 궁금해서요... | 2014/08/05 | 6,362 |
| 405653 | 프란치스코 교황 세월호 유가족 면담 4 | 위로가 되길.. | 2014/08/05 | 1,830 |
| 405652 | 디스크요 4 | 디스크치료 | 2014/08/05 | 1,411 |
| 405651 | 효과적인 장보기 좀 알려주세요.. 5 | 먹거리 | 2014/08/05 | 1,755 |
| 405650 | 안철수의원 카카오스토리 25 | 맥문동 | 2014/08/05 | 3,364 |
| 405649 | 이하나 팔다리에 멍 뭐에요? 2 | Mymy | 2014/08/05 | 3,325 |
| 405648 | '수영 시켰더니 이런 점이 좋아지더라' 하는 거 있으세요? 17 | 자녀 | 2014/08/05 | 4,040 |
| 405647 | 집이 팔릴때까지만 세입자에게 살라고 하고픈데... 15 | 집문제 | 2014/08/05 | 4,182 |
| 405646 | 재테크까페 추천좀... 1 | 머니 | 2014/08/05 | 1,718 |
| 405645 | 아는 사람은 많은데...정작 5 | 에휴 | 2014/08/05 | 1,828 |
| 405644 | 경상도,전라도,충청도의 유래..txt 4 | dd | 2014/08/05 | 4,695 |
| 405643 | 녹조사진 보셨나요? | ... | 2014/08/05 | 1,714 |
| 405642 | 보통 몇일분을 병원에서 처방해주나요.. 2 | 여성호르몬제.. | 2014/08/05 | 1,131 |
| 405641 | [전문]새정치연합 박영선 비상대책위원장 기자회견문 1 | 세우실 | 2014/08/05 | 1,059 |