아시는 분이 좀 덜어주셨어요ᆞ
유산균 발효하던거를요ᆞ
덜어서 우유넣고 상온에 밤새두었더니 요구르트가 잘됐는데요ᆞ
혹시 오래먹으면 안되나요ᆞ
잡균이 번식할수도 있다고해서요ᆞ
티벳버섯도 아니고 정체는 모르겠는데 아무튼 유산균이긴하네요ᆞ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 요구르트 너무오래먹으면 안되나요
요거트 조회수 : 2,797
작성일 : 2014-07-26 17:18:30
IP : 117.111.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 몇년전에
'14.7.26 5:25 PM (14.32.xxx.97)유행할때 옆집서 분양해준 버섯으로 배양해 먹었었는데
한달 여 잘 먹다가 한번 식중독에 심하게 걸린 후 버렸었죠.
그게 실온에 두고 배양하다보니 더울땐 유산균과 함께 유해균도 같이 증식된대요.2. 유산균
'14.7.26 5:28 PM (124.254.xxx.156) - 삭제된댓글저도 그 요구르트 발효유 몇년 먹었어요.
만들자마자 냉장고에 넣어두면 2주 3주도 괜찮아요.
발효가 정지상태로 보관되는거구요
거의 5년 이상 먹었는데 작년에 몇개월 미국 언니네 다녀왔더니 남편이 잘못해서(잡균들어감)
몽땅 버렸는데 지금 여기저기 알아봐도 구할 수가 없네요.
그맛에 익숙해서 다른 발효유는 마실수가 없어요.
혹시 괜찮으시면 200ml만 주실수 있는지요?
서울이면 어디든지 픽업갈수 있어요 ㅎㅎ layesie@naver.com3. 공장처럼
'14.7.26 8:15 PM (221.153.xxx.241) - 삭제된댓글용기 멸균이 되는게 아니니까 집에서 만드는건 유산균 발효와 동시에 잡균번식도 같이 시작되는거죠.
그릇에다 발효하지 마세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 407466 | 중딩1 딸아이가 남친과 만나고싶대요 3 | Blanc | 2014/08/10 | 1,852 |
| 407465 | 정웅인씨 셋째딸 다윤이 너무 귀여워요. 4 | 아빠어디가 | 2014/08/10 | 3,989 |
| 407464 | 여기 하늘엔 무지개가 떴네요 1 | 양천 | 2014/08/10 | 1,077 |
| 407463 | 작한 장터카페 소개해주세요 1 | 혁이맘 | 2014/08/10 | 1,017 |
| 407462 | 지금 빨리 하늘 한번 보세요~ 4 | 대낮같다 | 2014/08/10 | 1,932 |
| 407461 | 쌍 무지개 보이세요? 15 | 일산 | 2014/08/10 | 3,240 |
| 407460 | 하늘에 무지개가 있어요 1 | 천둥치는 | 2014/08/10 | 1,055 |
| 407459 | 태풍 영향이 있긴 한듯요 | ㅇㅇ | 2014/08/10 | 1,069 |
| 407458 | 교황성하! 한국방문을 전격 취소하여 주십시오! 15 | 꺾은붓 | 2014/08/10 | 4,263 |
| 407457 | 빗소리 듣기 좋네요 3 | ,,, | 2014/08/10 | 1,414 |
| 407456 | 식구들한테만 뚱한 큰 딸 5 | .. | 2014/08/10 | 2,378 |
| 407455 | 한국영화 제목 알려주세요.. 16 | 제발 | 2014/08/10 | 1,746 |
| 407454 | 바람이 장난이 아니네요. 할롱 때문인가요? 7 | 여기는 인천.. | 2014/08/10 | 2,522 |
| 407453 | 진짜사나이...헨리 16 | ㅡ.ㅡ | 2014/08/10 | 7,836 |
| 407452 | 도박관련 게임즐기는 남편 3 | 인내 | 2014/08/10 | 1,458 |
| 407451 | 휴롬 등의 원액기 쥬스 짠 찌꺼기로 소스 만들어보세요. 6 | 원액기 | 2014/08/10 | 4,337 |
| 407450 | 집에서 만드는 요구르트 상한걸까요? 2 | ㅇㅇ | 2014/08/10 | 1,629 |
| 407449 | 비 오는날엔 김치찌개죠! 8 | 히히 | 2014/08/10 | 2,373 |
| 407448 | 북경가는 뱅기 가격 얼마나 될까요 1 | 여자혼자 | 2014/08/10 | 1,773 |
| 407447 | 헉헉대고땀흘리며운동하고싶은데 무릎이ㅜㅜ 5 | .. | 2014/08/10 | 1,938 |
| 407446 | 계곡근처 민박 2 | 지리산 | 2014/08/10 | 1,365 |
| 407445 | 디스크는 완치가 없나요? 1 | ... | 2014/08/10 | 1,530 |
| 407444 | 일산 청아한의원 1 | fsfsdf.. | 2014/08/10 | 5,932 |
| 407443 | 밥솥이 이상해요 | .... | 2014/08/10 | 1,226 |
| 407442 | lh 전세 자금 대출을 받고 전세 입주를 한다고 하는데 . . .. 3 | 잠실댁 | 2014/08/10 | 3,080 |