집에 있는 찹쌀현미로 한번 해봤는데 방송에 나온것처럼 팝콘이 될랑말랑은 안되더라구요..
제가 잘못한건지...
한참 볶다가 물에 끓여먹었는데 생각처럼 구수한 맛도 안나고
별로 넘 맛이 없어서 좀 먹다가 버렸는데..
발아현미로 해야 되나요?
아님 찹쌀현미나 일반현미로 해도 되는건지요?
집에 있는 찹쌀현미로 한번 해봤는데 방송에 나온것처럼 팝콘이 될랑말랑은 안되더라구요..
제가 잘못한건지...
한참 볶다가 물에 끓여먹었는데 생각처럼 구수한 맛도 안나고
별로 넘 맛이 없어서 좀 먹다가 버렸는데..
발아현미로 해야 되나요?
아님 찹쌀현미나 일반현미로 해도 되는건지요?
물에 불렸다가 살짝 오래 볶으셔야 되요
몇년전 엄마 암수술 하셔서 끓여 드렸는데요
전 일반현미로(유기농)불리지 않고 그냥 씻어 볶았어요
아주 구수했어요
현미가 팝콘 될랑말랑은요, 물에 하루,이틀 불려서 발아현미처럼 만들면 울퉁불퉁 팝콘처럼 돼요.
이걸 그냥 먹어도 정말 고소한데 제가 소화력도 떨어지고 이가 안 좋아하서 참았어요.
3일이상 방치하면 상하니까 냉장고에서 불리시든가 시간조절 잘 하세요.
찹쌀현미가 아니라 메현미로 하셔야 되요,,,
살짝 씻어서 마른팬에 잘 볶으시면 됩니다,,,
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