녹두넣으려는데...

[삼계탕에]

삼계탕에 녹두넣으면 맛있다하여 첨으로 넣어보려는데요..

1.  국물만 따로담아 죽을 끓이는게 좋은지 아니면 삼계탕 끓일때 같이 녹두는 넣는건가요?

2 그리고 녹두 불릴려고 하는데 녹두껍질 완전히 벗겨야 하나요?...

껍질째 죽쑤면 안되나요?

[녹두]

물에 불려서 껍질벗겨야해요
다벗기지못해도 어느정도는 벗겨져야 깨끗하고 까끌거리지않지요

[엊그제 해먹었어요]

녹두 넣을때랑 안넣을때랑 맛이 완전 다르네요..

특유의 닭냄새까지 잡아주는듯해요.. 넘 고소하고 맛있어요..

전 찹쌀하고 녹두랑 따로 불렸다가 삼계탕이 읽을 때쯤 녹두와 찹쌀 넣어줬어요..

삼계탕 먼저 먹고 나중에 죽은 먹었는데.... 최고에요~~~~

[..]

전 껍질 있는채로 넣었는데.. 한참 끓이니 먹을만 했어요..

[아무래도 벗긴게]

부드럽고 좋긴해요.
완벽하게 못 벗겨도 되니 불린 후 저절로 벗겨지는 껍질은 버리세요.
녹두 넣은 삼계탕...진짜 구수하고 맛난데...츄릅

[전]

되도록 껍질 안 벗기고 불렸다가
닭이랑 같이 압력솥에 끓여요.