맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,538
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 399548 | 이런 남편 밉지 않나요? 1 | 가사분담 | 2014/07/15 | 1,255 |
| 399547 | 70대 노인 해외여행지 추천 2 | 뎅굴 | 2014/07/15 | 3,408 |
| 399546 | gre점수 1 | 엄마 | 2014/07/15 | 1,404 |
| 399545 | 인복이 없어도 너~무없고 사방에서 시달리는 팔자 57 | ... | 2014/07/15 | 16,360 |
| 399544 | 방광염 같은데 무엇을 주의해야 할까요? 11 | 속상 | 2014/07/15 | 3,093 |
| 399543 | 제주여행 5 | .. | 2014/07/15 | 1,806 |
| 399542 | 냉장고 | ... | 2014/07/15 | 850 |
| 399541 | 지금 KBS1에서 2 | 꾸미 | 2014/07/15 | 1,571 |
| 399540 | 치과 의사분 계신가요? 2 | 곰배령 | 2014/07/15 | 2,312 |
| 399539 | 표고버섯 오늘 말려도 될까요 고수님들 알려주세요 3 | 오렌지천사 | 2014/07/15 | 1,203 |
| 399538 | 양문형냉장고 몇년동안 쓰고 계시나요? 30 | 바꿔?? | 2014/07/15 | 5,415 |
| 399537 | 창문 닫아야 겠죠. 7 | ㅇㅇ | 2014/07/15 | 2,348 |
| 399536 | 혹시 이 과자 이름 아시는분 있을까요 csi님들~ 13 | 클로이 | 2014/07/15 | 3,930 |
| 399535 | 어쩜그리 똑같은 수순을 밟아가는지 1 | 예외가 없어.. | 2014/07/15 | 1,215 |
| 399534 | 편의점 야간 시급 얼만가요? 3 | 아르바이트 | 2014/07/15 | 1,936 |
| 399533 | 미국살다 잠깐 한국 나온 친구 줄 선물? (기혼) 12 | 친구선물 | 2014/07/15 | 1,768 |
| 399532 | 헐 대박 글로벌개더링2014 첫번째 라인업 나옴!!! | 콘소메맛21.. | 2014/07/15 | 954 |
| 399531 | [국민라디오] 나는 꼽사리다 호미 10회 - 박근혜정부의 2기 .. 1 | lowsim.. | 2014/07/15 | 931 |
| 399530 | 고양이 찾았어요~~^^ 13 | 고양이 | 2014/07/15 | 2,387 |
| 399529 | 호주 배편으로 택배 보낼려하는데 3 | 호주선박택배.. | 2014/07/15 | 3,446 |
| 399528 | 이런 남편에게 화가 나는 제가 이상한거죠? 2 | 짜증 | 2014/07/15 | 1,643 |
| 399527 | 대구 앞니임플란트 잘하는치과 소개해주세요 1 | 곰배령 | 2014/07/15 | 2,563 |
| 399526 | 이런 증상 뭘까요? 끔찍한 사진볼 때 생겨요. 5 | .. | 2014/07/15 | 1,705 |
| 399525 | 이런것도 질염이라고 할수 있나요? 6 | 질염ㅅ | 2014/07/15 | 2,933 |
| 399524 | 한겨레 .잊지 않겠습니다. 페이지가 만들어졌습니다. 4 | 세월호를 제.. | 2014/07/15 | 1,179 |