맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,508
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 399291 | 이따가; 있다가; 있다 32 | 뭐가 맞지?.. | 2014/07/15 | 4,623 |
| 399290 | 저는 양파나 마늘을 많이 먹으면 몸이 괴로워요 5 | 저는 | 2014/07/15 | 6,386 |
| 399289 | 유방암 자가검진 할 때요 | 해피엔딩 | 2014/07/15 | 1,319 |
| 399288 | 개랑 산책하다 개 발에 껌이 붙었어요 16 | ㅇㅇ | 2014/07/15 | 5,480 |
| 399287 | 지금 다음에서 최고 검색어가 탄핵이네요 1 | .. | 2014/07/15 | 2,137 |
| 399286 | 구운마늘 먹고 나니 에너지가 팍팍 생기는데 왜그렇죠 ? 29 | ..... .. | 2014/07/15 | 5,669 |
| 399285 | 등산화 싼거 사려면 어디서 사나요? 3 | 등산화 | 2014/07/15 | 1,489 |
| 399284 | 4월개장 한다고 입주업체와 판매직원까지 다 뽑았어요 1 | 제2 롯데월.. | 2014/07/15 | 1,177 |
| 399283 | 아~ 박하선, 권상우 6 | 이건 좀.... | 2014/07/15 | 4,377 |
| 399282 | 홈스쿨링 추천좀.해주세요. 8 | ... | 2014/07/15 | 1,790 |
| 399281 | 반모임만 갔다오면 우울하네요 7 | ㅠㅠ | 2014/07/15 | 5,827 |
| 399280 | 이런농담은 어떻게답을해야하나요 1 | 농담 | 2014/07/15 | 1,500 |
| 399279 | 91일.. 11분외 실종자님들...돌아오시길 기원하며 이름부릅니.. 20 | bluebe.. | 2014/07/15 | 813 |
| 399278 | 백화점의 나쵸 치즈소스는 왜그리 저렴할까요 ? 6 | ..... | 2014/07/15 | 2,604 |
| 399277 | 용인분당에 계곡에서백숙먹을곳 4 | 휴가 | 2014/07/15 | 2,220 |
| 399276 | 저 따돌림 받은 건가요 아님 제가 예민한 건가요? 22 | .... | 2014/07/15 | 4,775 |
| 399275 | 야당 바보같아요. 22 | 한마디 | 2014/07/15 | 2,358 |
| 399274 | 이런 남편 밉지 않나요? 1 | 가사분담 | 2014/07/15 | 1,210 |
| 399273 | 70대 노인 해외여행지 추천 2 | 뎅굴 | 2014/07/15 | 3,370 |
| 399272 | gre점수 1 | 엄마 | 2014/07/15 | 1,367 |
| 399271 | 인복이 없어도 너~무없고 사방에서 시달리는 팔자 57 | ... | 2014/07/15 | 16,296 |
| 399270 | 방광염 같은데 무엇을 주의해야 할까요? 11 | 속상 | 2014/07/15 | 3,056 |
| 399269 | 제주여행 5 | .. | 2014/07/15 | 1,775 |
| 399268 | 냉장고 | ... | 2014/07/15 | 826 |
| 399267 | 지금 KBS1에서 2 | 꾸미 | 2014/07/15 | 1,525 |