82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소금에 삭힌 고추 너무 짠데 물에 담글까요?

솔트 조회수 : 1,331
작성일 : 2014-07-15 11:54:29

풋고추가 많아서 간장식초로 삭히고

나머지는 고추장 양념무쳐 먹으려고 소금물에만 삭혔어요

소금물에 절인게 너무 짠데 무치기 전에 물에 살짝 담궈 두었다가

물기 눌러짜고 무쳐야하나요?
이 절인 고추 한통을 어떻게 해야하나 고민입니다

IP : 183.109.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃망울
    '14.7.15 4:29 PM (211.221.xxx.167) - 삭제된댓글

    당연히 찬물에 담궜다가합니다.
    소금 농도가 낮을경우 흰곰팡이가 끼기때문에
    소금 농도를 높여 삭힌후
    물에 10여분정도 담가둔후 양념하면 맛있는 반찬이됩니다.
    보관만 가능하시면 동치미에 꼭필요한 재료지요

  • 2. 원글
    '14.7.16 10:03 AM (183.109.xxx.150)

    앗! 댓글님 정말 감사합니다
    동치미에 꼭 필요한 재료인지 몰랐어요
    김치 냉장고 장만하고 이번겨울 처음으로 동치미 담그려던 참이었는데
    친절하신 님 복 많이 받으실거에요 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
406096 8체질 치료받으신 분 어떠셨나요? 3 한의원 2014/08/11 1,611
406095 검찰공무원 어떤가요? 2 ... 2014/08/11 3,735
406094 언제나 좋은 얘기만 하시는 분들은 타고나는건가요? 지혜 2014/08/11 1,405
406093 브라를 찬다는 표현이 너무 싫네요 32 입고벗고 2014/08/11 5,251
406092 시아버지..말씀 20 남매애미 2014/08/11 5,838
406091 살고있는집 도배 장판 될까요? 4 도배 2014/08/11 4,028
406090 초콜릿 케이크... 7 슈퍼문 2014/08/11 2,051
406089 이 박정아가 제가 아는 박정아. 24 . 2014/08/10 19,443
406088 아들 혼례날을 잡았는데 다른 댁 결혼식에 참석? 6 주전자 2014/08/10 2,417
406087 새누리 또 뻥구라 쳤네요~!! 헐 9 닥시러 2014/08/10 2,613
406086 AP vs IB 어느 쪽이 더 유리할까요 1 아이비대학 2014/08/10 1,853
406085 은행 친절도가 동네 마다 다르나요 ? 14 ... 2014/08/10 3,029
406084 자취방 용 냉장고랑 세탁기 봐주시겠어요? 3 as56 2014/08/10 1,140
406083 이번 교황에 대해 잘 몰랐는데, 이 기사 보고 감명 받았어요. 5 .... 2014/08/10 2,400
406082 고3 되면... 6 원글 2014/08/10 2,368
406081 초2남아 가구 뭐가 괜찮나요? 2 알려주세요 2014/08/10 990
406080 네살 딸이랑 싸웠어요... 32 ㅜㅜ 2014/08/10 6,889
406079 관광지의 유명 맛집과 먹거리 거품이 많아요 1 여행 2014/08/10 1,115
406078 아이 과외쌤 생일선물 좀 봐주세요 18 맘 2014/08/10 2,509
406077 가구 고르는 새댁이예요. 까사미아 골랐는데... 57 고민중 2014/08/10 15,107
406076 전기레인지 어떤게 좋을까요 1 고모여요 2014/08/10 910
406075 삼겹살 고기불판이요~~ 고기불판 2014/08/10 1,036
406074 제주 선희네식당 아시는분요~ 1 제주~ 2014/08/10 1,445
406073 지난번 중고사이트... 도와주세요 3 중고사이트 2014/08/10 1,199
406072 마흔 중반인데 가스걱정ㅜ ㅜ 2 까스명수 2014/08/10 1,822
< 47961 47962 47963 47964 47965 47966 47967 47968 47969 47970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색