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인삼향 은은하게 나게 하는 방법 좀 알려주세요

삼계탕 조회수 : 1,039
작성일 : 2014-07-13 20:58:08
오늘 삼계탕 끓였는데 인삼향이 하나도 안나요.
마트에서 파는 한약재로 약물내고 닭넣고 마늘 인삼 넣고 끓였는데 인삼향이 하나도 안나네요.
두마리에 삼 하나 넣었는데 양이 적나요?

마지막에 살짝 넣어주면 향이 나겠지만 약성분은 안 우려날것같고 ~~

어떤 방버브로 끓이시나요?
IP : 39.118.xxx.12
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.7.14 7:24 AM (203.229.xxx.62)

    많이 넣어야 향이 나요.
    아마 300그램(한근)은 넣으셔야 해요.
    그렇지 않다면 불끄기 10분전쯤 넣으세요.
    인삼 생으로 갈아 먹기도 하는데 약효는 걱정 하지 마세요.

  • 2. 원글
    '14.7.14 10:38 AM (122.203.xxx.66)

    감사합니다.^^ 불끄기 10분전 넣어봐야겠어요.

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