양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,539
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 398245 | [급질문]노트북 한영자판이 이상해요.. 1 | 노트북 | 2014/07/12 | 2,092 |
| 398244 | 전기선 알려주세요 2 | ᆢ | 2014/07/12 | 1,404 |
| 398243 | 지금 obs에서 하는 영화 1 | ... | 2014/07/12 | 1,621 |
| 398242 | 내 자식이 닭이냐?" 세월호 유가족, 국회 항의 방문 5 | 심재철조원진.. | 2014/07/12 | 2,072 |
| 398241 | 부산코스트코 3 | ᆢ | 2014/07/12 | 2,159 |
| 398240 | 동물병원 다녀왔는데(강아지 키우시는분들 참고하셔요) 7 | dd | 2014/07/12 | 3,136 |
| 398239 | 82님들 현재의 발사이즈 몇 살때부터 고정인가요 5 | . | 2014/07/12 | 2,107 |
| 398238 | 삼만오천원을 은행에 기부하는 방법있나요? 3 | ..... | 2014/07/12 | 2,195 |
| 398237 | 오피스텔 사려는데 4 | 단풍잎 | 2014/07/12 | 2,390 |
| 398236 | 우울할 때 커피가 효과 있나요? 11 | 궁금 | 2014/07/12 | 4,176 |
| 398235 | 혹시 출산후 임신전의 납작배로 복구하신분 계세요? 6 | 복부고민 | 2014/07/12 | 5,011 |
| 398234 | 중학교 수학공부 방법 21 | dori | 2014/07/12 | 6,842 |
| 398233 | 세상에 정답은 없고 가상도 그냥 생각이지만...... 3 | 만약 | 2014/07/12 | 1,668 |
| 398232 | 밥에 콩넣고 지어 드시나요? 5 | 머누티 | 2014/07/12 | 2,470 |
| 398231 | 스피루리나..영양제로 어떤가요? 2 | .. | 2014/07/12 | 3,499 |
| 398230 | 적금을 들었는데.. 1 | 스마트폰적금.. | 2014/07/12 | 1,992 |
| 398229 | 혹시 레이져 헤어 리무벌 기계사서 6 | 털제거 | 2014/07/12 | 1,637 |
| 398228 | 국민tv 와 안철수 12 | ... | 2014/07/12 | 2,256 |
| 398227 | 19)이상황을 어쩌죠.. 75 | ........ | 2014/07/12 | 25,685 |
| 398226 | 가정교육 못받은 티내는거라는 언니의 말 25 | 그 | 2014/07/12 | 6,694 |
| 398225 | 과개교합(deep bite) & 부산 교정치과 조언 부탁.. 6 | ^^ | 2014/07/12 | 2,464 |
| 398224 | 오늘 저녁 7시 청계광장에서 집회 있습니다. 5 | Schoko.. | 2014/07/12 | 1,341 |
| 398223 | 고등학생 수학과외.. 조언 부탁합니다. 7 | 고딩수학 | 2014/07/12 | 2,725 |
| 398222 | 급질>노트북,이 것 어떤가요? 3 | 진열품 | 2014/07/12 | 1,787 |
| 398221 | 원전 사고시 72만명 사망 20 | 멸망 | 2014/07/12 | 4,104 |