82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ

행복찾기 조회수 : 2,539
작성일 : 2014-07-12 11:39:20

양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...

이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요

담근지 3주 되었구요...

곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...

국물을 따로 받아서...

스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요

이거 먹어도 되는 걸까요???

IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)

    이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
    저어주는기구에 물기가 있었나요?

  • 2. 행복찾기
    '14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)

    나무주걱으로 저어줬어요...


    유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?

  • 3. 아니
    '14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)

    처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
    날마다 저어주시고 요

  • 4. ...
    '14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)

    양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
    통은 김치통이라도 상관없어요

  • 5. 행복찾기
    '14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)

    아...썰어서 그냥 했거든요

    그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다


    그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??

    양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ

  • 6. 음...
    '14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)

    곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
    고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요

  • 7. ..........
    '14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)

    양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
398414 샤브샤브 하려고 사뒀던 소고기. 4 휴식 2014/07/13 1,647
398413 세상일이 내 맘같지 않을 때 6 답답 2014/07/13 2,023
398412 JTBC 4시 정치부회의 7 제이티비씨 2014/07/13 2,204
398411 동네 떠돌이 개가 새끼를 6마리나 낳았어요. 32 어쩌지 2014/07/13 4,744
398410 남편이 보고 싶어요. 내가 이럴줄이야.. 7 ..... 2014/07/13 4,221
398409 왜 수리크루즈 엄마 쏙 닮았다그러죠?? 14 .. 2014/07/13 4,281
398408 안경 쓰는 사람은 선그라스 어떻게 6 보석비 2014/07/13 3,348
398407 Would you like to try it on? = Woul.. 6 .. 2014/07/13 1,493
398406 피아노와 청음은 어떤 관계가 있을까요? 2 청음 2014/07/13 1,364
398405 나이들수록 집에 손님오는게 싫어져요 12 유슈 2014/07/13 6,776
398404 예전에 우리 한글 가져가서 쓰는 나라 있다고 하지않았나요? 9 궁금 2014/07/13 1,995
398403 생 토마토만으로 소스 만들기 어렵나요? 5 토마토 2014/07/13 1,733
398402 아이를 낳고 보니 19 ... 2014/07/13 4,981
398401 걷기로 살빼신분~ 9 .. 2014/07/13 5,964
398400 장기 공여하는 것 보험과 관련 있나요? 2 .... 2014/07/13 1,174
398399 감자하고 양파 가격 어떤지 좀 봐주세요 9 도시인 2014/07/13 1,814
398398 아이들은 즐겁다, 요 웹툰 추천할께요 1 . ...... 2014/07/13 1,393
398397 전북에서 물 흐르는 오지 중 사람 안 가는 곳? 2 .... 2014/07/13 1,467
398396 삼계탕 해 먹고 커피 한잔 마시고 있어요 4 좋다 2014/07/13 1,630
398395 맞벌이로 산다는건 24 ~~~ 2014/07/13 5,483
398394 전업주부 이름으로 부동산 취득시 증여세 9 ^^ 2014/07/13 2,819
398393 레스포삭 토드백 어께애 맬수 있나요? 2 도와주세요 2014/07/13 1,606
398392 아들이 전자렌지에 은박지넣고 돌렸다는데, 질문좀드릴게요? 4 ll 2014/07/13 6,419
398391 앙~ 일본 할마이 세월호 유가족에 이러시면 내가 또 감동 먹자네.. 3 앙~ 일본 .. 2014/07/13 2,051
398390 산부인과에 날짜받으러 가려면 대략 언제쯤 가면 좋나요? 6 아이요 2014/07/13 1,269