그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..
굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?
전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?
포실포실 부스러지는 맛이 없고..
전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..
그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??
아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자 전분빼고 요리하는 이유가 뭐에요??
감자요리 조회수 : 3,934
작성일 : 2014-07-09 16:29:59
IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.7.9 4:30 PM (203.247.xxx.210)들러 붙지 않나요?....
2. 그게
'14.7.9 4:34 PM (119.194.xxx.239)감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요
3. 그게
'14.7.9 4:40 PM (59.24.xxx.96)들러붙지 말라고 그러는건데요
저는 들러붙는 감자채가 좋아서
물에 담구는 과정 없이
기름 넉넉히 두르고 볶아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401202 | 남편카톡의심 7 | . . | 2014/07/26 | 3,143 |
| 401201 | (그릇 질문)최요비 빅마마편 갈비 비빔밥 흰그릇... | 쓰임새 좋겠.. | 2014/07/26 | 1,400 |
| 401200 | (급해요)가상계좌번호고 납부하는 방법문의요 3 | 급함 | 2014/07/26 | 1,142 |
| 401199 | 나라꼴 잘 돌아가네요 11 | 척척척 | 2014/07/26 | 2,545 |
| 401198 | [4.16 특별법] 유가족에 대한 오해와 진실 9 | 청명하늘 | 2014/07/26 | 794 |
| 401197 | 강아지요. 주인 외 다른사람이 만지는거 싫어하는건 성격일까요 18 | 견종차이? | 2014/07/26 | 3,448 |
| 401196 | 진짜 저의 모습을 어떻게 하면 알 수 있나요? 16 | 나는 누구?.. | 2014/07/26 | 3,487 |
| 401195 | 빨간 벽돌 6 | 건너 마을 .. | 2014/07/26 | 945 |
| 401194 | 대빵 오지랖 1 | 잊지마 세월.. | 2014/07/26 | 792 |
| 401193 | 유대귤이.... 2 | 수경 민수경.. | 2014/07/26 | 1,113 |
| 401192 | 외신, 세월호 1백일 유가족과 경찰 충돌, 평화로운 행진 막아 | light7.. | 2014/07/26 | 765 |
| 401191 | 너무 이뻐도 문제 카자흐탄 미녀배구선수 4 | hh | 2014/07/26 | 3,511 |
| 401190 | 다이어트도 다 짜증나요 4 | ㄱ권태 | 2014/07/26 | 2,140 |
| 401189 | [가족대책위기자회견] 세월호 실 소유자는 국정원? 10 | 청명하늘 | 2014/07/26 | 1,568 |
| 401188 | (100-164) 세월호 102일째네요. 1 | 세월호041.. | 2014/07/26 | 1,012 |
| 401187 | 서영석-김용민의 정치토크[07.26] - '서영석의 저주' 작렬.. | lowsim.. | 2014/07/26 | 703 |
| 401186 | 두 MB평행 이론 2 | MB | 2014/07/26 | 1,282 |
| 401185 | 독하게 공부하셨던 분들~ 27 | 까미유 | 2014/07/26 | 7,614 |
| 401184 | 친구가 애기를 낳아서 보러가는데 뭐 사가면좋을까요? 17 | 궁금 | 2014/07/26 | 1,775 |
| 401183 | 이별로 힘든 시간 보내고 있는 사람입니다. 책 좀 13 | 휴 | 2014/07/26 | 3,258 |
| 401182 | 헬스장에 맘에 드는 남자가 저한테 말걸게 하려면? ^^; 12 | 연애하고픔 | 2014/07/26 | 8,052 |
| 401181 | 우리의 눈과 가야할 길을 밝히는 정직원들 6 | bb | 2014/07/26 | 1,162 |
| 401180 | 닭을 손질하는데 가슴살쪽이 비정상적으로 큰 듯한 느낌을 받았어요.. 4 | 에혀 | 2014/07/26 | 1,501 |
| 401179 | 중환자실 면회.. 9 | ... | 2014/07/26 | 1,854 |
| 401178 | 바람이 무서워서 완전 밤을 샜네요... 4 | 우와 세상에.. | 2014/07/26 | 2,024 |